Kochen mit Lavendel
In der Küche wird Lavendel auch in Form von Lavendelsalz oder Lavendelzucker eingesetzt. Als Verwendungstipp: Lavendel hat eine aromatische Nähe zu Rosmarin
Kuchen aus der Hansestadt Deventer
Deventer und Kuchen, das ist wie Lübeck und Marzipan. Der berühmte Gewürzkuchen aus Holland war schon zur Blütezeit der Hanse eine beliebte Handelsware
Digital Detox im Tessin
Im Dorf Cerentino kann man im historischen Patrizierhaus Cà Vegia wohnen, mit Kupferkessel, Specksteinofen und ohne Strom
Laugh in Translation
Anlässlich der Aufhebung der Einreisebeschränkungen im Oktober 22 erscheint in der Shizuoka Shimbun ein Bericht über unsere Reise durch die japanische Provinz
Von Kerzenstummeln und Krönungsfeiern
Das Kochbuch von Tom Parker Bowles, Sohn der Queen Consort Camilla, lieferte Ideen für die bescheidene Feier, auf die King Charles III lange warten musste
Etwas Warmes braucht der Mensch
Was zum Erreichen der eigenen Wohlfühltemperatur immer hilft, ist eine Tasse Tee. Sie spendet Trost und vor allem innere Wärme
Ein Marathon für Genießer
Der Lauf durch die Weinberge des Médoc wird als längster Marathon der Welt bezeichnet. Georg Berg hat teilgenommen und ist von der Atmosphäre begeistert
Lavendelblüte in der Drôme Provençale
Die Anziehungskraft blühender Lavendelfelder ist so groß wie die berühmte Route Nationale 7 lang ist. Welche Lavendelarten gibt es und wie mit ihnen kochen?
Halloumi? Hellim? Grillkäse aus Zypern
Er ist weiss, formstabil, quietscht an den Zähnen und ist politisch. Echter Halloumi (griechisch) oder Hellim (türkisch) stammt aus Zypern und die Mittelmeerinsel ist seit 1974 geteilt
Weltkatzentag ohne Katze
Am Weltkatzentag wird die Zahl der im Internet kusierenden Katzenfotos ein neues Jahreshoch erreichen. Aber ohne mich. Deshalb hier Katzenfotos fast ohne Katze
Mourèze – schön und spektakulär
In einer bemerkenswerten Landschaft Frankreichs liegt als Ausgangspunkt für Wanderungen der Ort Mourèze, in dem ausdrucksstarke Kunstwerke zu entdecken sind
Handwerksbrauerei Pfefferlechner
Südtirol ist für Craftbier ein idealer Wachstumsmarkt, denn die probierfreudigen Italiener sind Genussmenschen. Neueste Brau-Kreation ist ein alkoholfreies Bier