Halifax Waterfront und Museen
Die Geschichte der Stadt liegt entlang der Hafenpromenade und erzählt von Einwanderungsgeschichte und Katastrophen
Kanada und der Ahornsirup
Kanada geht der Ahornsirup aus. Besuch im Grande Anse Valley, wo die Legende der Süßwasser-Frau erzählt wird
Food-Tipps für Halifax
Kulinarisch bündelt Halifax, was Nova Scotia auszeichnet: gutes Seafood, frischen Fisch und Locals, die gute Produkte herstellen
Auf Hummerfang in Nova Scotia
Bei einer Nachtschicht auf der Lonestar lernen wir viel über Hummer: von Bestandsschutz bis zu einer Superpower der Tiere
Mückenschutz für die Milchstraße
Stargazing auf Meereshöhe: Im Deep Sky Eye Observatory zeigt sich die Milchstraße an Nordamerikas erstem Starlight-Reiseziel
Amazake Chaya: Rast am alten Tōkaidō
Kotoyo Okugawa kennt jeden Stein auf diesem Weg. Ihre Familie führt seit 13 Generationen ein Teehaus. Seit 1618 wird Amazake serviert, Energydrink der Edo-Zeit
Abschied von Mercator?
Die Vereinten Nationen empfehlen flächentreue Weltkarten statt der 450 Jahre alten Mercator-Projektion. Für unseren Reiseatlas ändert das wenig
Die Goldene Route von Hakone
Diese Route verbindet spektakuläre Naturphänomene mit kitschiger Touristengaudi. Für den Blick in die „Große Hölle“ lohnt es trotzdem
Der Feinschmecker-König von Nancy
Stanislas Leszczynski war Genussmensch, aber auch Freund der Aufklärung. An beides wird in Nancy erinnert
Nancy: Verrückt nach Stanislas
„Stan is Glam! Stan is Punk!“ Wie der polnische Exkönig Stanislas zur Kultfigur von Nancy wurde
Nova Scotia und der Hummer
In Atlantik-Kanada hat die Lobster Roll nationale Bedeutung erlangt. Doch Hummer galt lange als Arme-Leute-Essen
Wanderung ins Tauernfenster
Über und unter Tage mit Nationalpark-Rangerin Martha Hutter im Untersulzbachtal in der Ferienregion Hohe Tauern
