Malawis Hauptgericht: Nsima
Aus Maismehl wird in Malawi Nsima zubereitet. Dieses Nationalgericht ist Grundnahrungsmittel und emotionales Bindeglied innerhalb der Familie
Baobab – Baum des Lebens
Er fällt auf, sein Stamm ist mächtig und ungewöhnlich breit, wie ein einziges riesiges Elefantenbein. Wissenswertes über eine Ikone der Savanne.
Salzburgs Klosterwelten
Zwei Klosterwelten, eine Altstadt. Tradition und Bier im Augustiner Bräu im Mülln Kloster. Haubenküche und Wein im Stiftskulinarium
Stadtwandern mit Mozart
Mozart ist Salzburgs Genius Loci. Bei einem Mozart City Walk durch die Altstadt trifft man auf Historisches, Heiteres, Kontroverses und Absurdes
Süßes Salzburg
Von feinsten Pralinen mit Marzipankern bis zu essbaren Stadtbergen reichen die süßen kulinarischen Spezialitäten in der Mozartstadt Salzburg
Zyperns Küche
Im Maronitendorf Kormakitis auf Zypern macht die Köchin eines Boutique-Hotels mit konsequent traditioneller Küche auf sich aufmerksam
Wandern auf Zypern
Berge und Meer. Der Reiz liegt in der Kombinierbarkeit je nach Interesse. Von der Tagestour mit viel Kultur bis zum Trekking im Fünf-Finger-Gebirge
Grenzerfahrung in Nikosia
Der kreisrunde Stadtkern von Nikosia hat seit 1964 einen Riss. Mitten durch die verwinkelten Gassen verläuft die Green Line. Grenzgänge sind möglich. Unterwegs mit der Architektin Nelin Tunç
Büyük Han Coffee Club
Sie trinken Kaffee gegen die Absurdität ihrer Situation. Setzen Galgenhumor und Toleranz gegen Vorurteile und Propaganda und nennen sich manchmal selbstironisch den Verräter-Club
Seltene Tulpen auf Zypern
Nur an wenigen Stellen Zyperns wächst die endemische Zypriotische Tulpe wild. Zu finden ist sie nur Ende März
Plädoyer für Eisenhüttenstadt
Die sozialistische Musterstadt wurde 40 Jahre nach Baubeginn unter Denkmalschutz gestellt und ist das größte Flächendenkmal in Deutschland
Kloster Neuzelle. Das Barockwunder
Kloster Neuzelle überstand Raubzüge, Brände und ganze Systemwechsel. Der Name scheint Programm. Noch immer entsteht erstaunlich viel Neues
