Von Küste zu Küste, von Metropole zu Einöde – die USA sind zu groß für einfache Beschreibungen. Jeder Bundesstaat hat seine Identität, seine Küche, seine Geschichte. Detroit kämpft um Wiederaufleben, Chicago feiert seine Architektur, New York pulsiert. Die amerikanische Esskultur ist ein Schmelztiegel: BBQ, Soul Food, Craft Beer, Food Trucks. Zwischen Nationalstolz und regionaler Vielfalt, zwischen Innovation und MAGA zeigen sich die USA als Land der Widersprüche – faszinierend und irritierend zugleich.
