Von kulturellen, historischen und kulinarischen Hintergründen bis zu praktischen Reisetipps handeln die Themen mit authentischem Material aus Ungarn
Kochmesser, Schnitt-Technik und Haltung
Über den Dächern von Budapest weiht Meister-Koch László Papdi in die Kunst des richtigen Schnitts ein. Zwiebeln, Forellen und Paprika kommen unter das Messer
Halle-luja! Foodtrend Markthallen
In ganz Europa mausern sich Markthallen zu Hotspots für kulinarische Streifzüge. Frisch zubereitete Speisen mit regionalen Produkten locken die Besucher.
Fotos
Die in Ungarn entstandenen Fotos von Georg Berg können für alle Nutzungsarten bei der internationalen Bildagentur Alamy lizensiert werden
