Wo Europa und Asien aufeinandertreffen, entfaltet sich eine Kultur, die Jahrtausende überspannt. Die Türkei ist ein Land der Kontraste: antike Ruinen und pulsierende Metropolen, karge Hochebenen und mediterrane Küsten. In Kappadokien formen Tuffsteinfelsen surreale Landschaften, während Istanbul mit seiner osmanischen Pracht fasziniert. Die türkische Küche, regional vielfältig und voller Aromen, erzählt von Handelsrouten und kulturellem…
