Italien

Italien ist das Land, in dem jede Region eine eigene Identität hat – kulinarisch, sprachlich, kulturell. Von den Alpen bis Sizilien, von der Toskana bis Apulien prägen Pasta-Formen, Weinlagen und Olivensorten die lokale Küche. Die italienische Esskultur ist Ausdruck von Familienbanden und regionalem Stolz, die Cucina Italiana eine Erfindung, die es in dieser Einheitlichkeit nie…