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# Tellerrand-Stories: Reise-Magazin in vier Sprachen

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## Beiträge
- [Auf dem Nakasendō nach Tsumago](https://tellerrandstories.de/japan-nakasendo-tsumago-hike/): Einst Machtkorridor zwischen Shogun und Kaiser, heute Wanderregion mit Zeitreise-Potential
- [The Blue Wave erobert unseren Garten](https://tellerrandstories.de/peacock-oracle/): Wird ein Pfau unser persönliches Fußball-Orakel? Vom Sound eher Vuvuzela als karibischer Calypso macht er seit Tagen Stimmung im Garten
- [Frischvermählt auf 43 Kilometern](https://tellerrandstories.de/frankenwald-wandermarathon/): Der Frankenwald-Wandermarathon gilt als einer der beliebtesten Volksläufe Oberfrankens – und ist online regelmäßig in Sekunden vergriffen
- [Drei Kerben für die Göttin](https://tellerrandstories.de/japan-ise-jingu/): Ise ist Japans heiligster Ort. Die Pilgerstraße riecht nach geräuchertem Fisch und frischem Sake. Die Tradition ist älter als jedes Gebäude
- [Shichimi und die rote Dose aus Nagano](https://tellerrandstories.de/japan-nagano-shichimi/): Man nehme 7 erlesene Zutaten und fülle sie in eine märchenhaft schöne Dose. Foodie muss man nicht sein, um Shichimi von Yawataya Isogoro zu mögen
- [Bananensprayer auf Niederrhein-Tour](https://tellerrandstories.de/bananensprayer-40jahre/): Seit 40 Jahren markiert Thomas Baumgärtel Kulturorte mit seiner Spraybanane. Die Niederrhein-Tour kreist um die Zahl 40 römisch XL - in jeder Hinsicht
- [Denkmal der Schwarzfahrer](https://tellerrandstories.de/koeln-denkmal-schwarzfahrer/): Köln hat den Beschuldigten ein Denkmal gesetzt — lange bevor die Politik begann, über ihre Straffreiheit zu streiten
- [Ende gut! Hedwig Courths-Mahler](https://tellerrandstories.de/rezension-courths-mahler/): Ein neuer Roman erzählt das Leben von Hedwig Courths-Mahler und erinnert daran, was es Frauen kostete, schreiben zu wollen
- [Die Ama – Frauen des Meeres](https://tellerrandstories.de/japan-ama-tradition/): Kimiyo Hayashi arbeitet seit 56 Jahren als Ama. Sie fühlt sich im Wasser wohler als an Land. Eine Begegnung zwischen Tauchgang und Meeresfrüchten
- [Die Glücksperle aus Ise-Shima](https://tellerrandstories.de/japan-mie-perlenzucht/): Pearl Picking in Japan: aus 30 Austern soll ich eine wählen. Aber welche? Über die Erfindung der Zuchtperle und ein ganz besonderes Souvenir
- [Der Cyberstar – Ein vergessener Wettbewerb](https://tellerrandstories.de/cyberstar/): 1995 wetteiferten 88 Teams aus aller Welt darum, das Fernsehen der Zukunft zu skizzieren. Einige trafen perfekt. Was aus ihren Visionen entstand
- [Duisburg: Unterwegs im Revier](https://tellerrandstories.de/duisburg-highlights/): Duisburg hat mehr Brücken als Venedig, den weltgrößten Binnenhafen und lädt zur Stahl-Expedition in den Landschaftspark Nord
- [Deutsche Nationalbibliothek vergisst nichts](https://tellerrandstories.de/leipzig-deutsche-nationalbibliothek/): Seit 1913 sammelt Leipzig das vollständige Gedächtnis der deutschen Sprache. Das Buch- und Schriftmuseum stellte zuletzt die unbequemste aller Fragen: Forget it?!
- [World of Onsen in Yunomine](https://tellerrandstories.de/wakayama-onsen/): Yunomine Onsen ist ein "Hot Spot" der Onsenkultur. Schon ewig nutzen Menschen hier das heiße Wasser zum Baden, Heizen – und Kochen
- [Umeshu Tasting in Tanabe](https://tellerrandstories.de/tanabe-umeshu-tasting/): Vor über 400 Jahren wurde der erste Pflaumenlikör aus Wakayama nach Edo gebracht. Beginn einer Erfolgsgeschichte
- [Pilgerweg zum Hongu Taisha](https://tellerrandstories.de/japan-tanabe-hongu-taisha/): Wanderung in Japan durch den Kii-Bergwald, vorbei an Spuren der PIlger vergangener Jahrhunderte zum Hongu Taisha Grand Shrine
- [Paris sucht Friedhofs-Paten](https://tellerrandstories.de/paris-friedhof/): Paris verlost Grabstätten. Wer ein vergessenes Denkmal restauriert, darf danach darunter liegen. Concession à Perpétuité — für alle, die das richtige Los ziehen.
- [Original verschwindet](https://tellerrandstories.de/journalismus-quelle-verschwindet/): Der Algorithmus kennzeichnet mein Originalfoto als KI-Fake. Googles Antwort: 'Won't Fix'. Eine Recherche über ein Systemversagen, das Politik, Wissenschaft und Medien nicht länger ignorieren dürfen
- [Kumano Kodo im Kimono](https://tellerrandstories.de/japan-kumano-kodo-kimono/): Zwischen Instagram-Motiven und kultureller Tiefe: Historisch wandern auf Japans berühmten Pilgerpfad
- [Pilgerfahrt nach Anatolien](https://tellerrandstories.de/konya-seb-i-arus/): Im Dezember strömen Tausende zum Şeb‑i Arus nach Konya. Es geht um Sufismus, Derwisch-Zeremonien und Rūmīs spirituelles Erbe
- [Deutschland siehst du das nicht? Ein Warnruf.](https://tellerrandstories.de/deutschland-demokratie-kultur/): Eine Reise durch die dramatischen Jahre 1929 bis 1933, den Untergang der Weimarer Republik. Schauspieler Roman Knižka und das Ensemble Opus 45 verbinden Literatur und Musik zu einer Warnung vor dem schleichenden Zerfall demokratischer Werte
- [Ballonfahrt über Kappadokien ](https://tellerrandstories.de/kappadokien-ballon/): Über 100 Heißluftballons steigen täglich über Kappadokien auf. Das choreografierte Massengeschäft hat mit der alten Geschichte der Region nichts zu tun
- [Osakas berühmter Oktopus-Snack](https://tellerrandstories.de/osaka-food-takoyaki/): In Osaka führt kein Weg am knallroten Oktopus vorbei. Der Mix aus knackigem Oktopus, weichem Teig und knuspriger Hülle macht Takoyaki so beliebt
- [Japan und die Plüsch-Charms](https://tellerrandstories.de/japan-trend-bag-charms/): Um zu verstehen, warum Plüschanhänger in Japan so beliebt sind, hilft ein Blick auf Omamori, Schutzamulette aus Schrein und Tempel
- [Ürgüps Frauenkooperative im Michelin](https://tellerrandstories.de/urgup-tiktik-michelin/): Im Restaurant Tık Tık Kadın Emeği kochen Frauen traditionelle Gerichte – und finanzieren damit jungen Frauen das Studium in Istanbul
- [LAGA Neuss: Grünes Herz, altes Geläuf](https://tellerrandstories.de/landesgartenschau-neuss/): Nachhaltiges Bauen und Recycling als architektonisches Statement: für die Landesgartenschau Neuss 2026 entsteht ein Skaterpavillon
- [Mia Hesse und Hermann Hesse](https://tellerrandstories.de/bodensee-mia-hesse/): Von der Stadt aufs Land. Diesen Trend gab es schon um 1900. Das Ideal der Reformzeit wurde für Mia Hesse zur Falle
- [Insel Reichenau: Gedichte und Gemüse](https://tellerrandstories.de/bodensee-reichenau/): Reichenaus bewegte Geschichte auf fruchtbarem Boden: vom Think-Tank des Mittelalters zum Gemüsegarten für Süddeutschland
- [FRAU von Welt](https://tellerrandstories.de/japan-zeitschrift/): In einer Hotellobby in Wakayama City fiel mein Blick auf eine ansprechend gestaltete Zeitschrift. In großen, lateinischen Buchstaben prangte auf der Titelseite das Wort FRAU...
- [Titlis – Gipfel der Träume](https://tellerrandstories.de/schweiz-titlis-3020/): Trotz Baustelle strömen indische Touristen 2025 weiter auf den 3.238 Meter hohen Gipfel der Zentralschweiz
- [Landart-Pfad bei Engelberg](https://tellerrandstories.de/engelberg-landart/): Alle zwei Jahre entsteht nahe der Gerschnialp eine Naturbühne für die Kunst. Wer sie betritt, schärft den Blick für Schönheit und Kraft der Natur
- [Küss die Kuh beim Alpbeizli!](https://tellerrandstories.de/engelberg-alp/): Abseits des Trubels am Titlis bietet Engelberg das perfekte Schweizer Idyll mit Kuh, Käsealp und Wanderglück
- [Vinyl aus Detroit](https://tellerrandstories.de/third-man-records-vinyl-detroit/): Detroit war pleite, Vinyl war tot. Beide sind zurück. Bei Third Man Records entstehen limitierte Schallplatten-Editionen – und ein Beruf, den niemand mehr brauchte
- [Angoulême – Stadt der Comics](https://tellerrandstories.de/angouleme-comics/): In Deutschland gelten Comics als Kinderkram. In Frankreich sind sie Kunst. Über 30 Wandgemälde verwandeln Angoulême in eine Galerie
- [Wie Flößer die Logistik erfanden](https://tellerrandstories.de/rafting-logistik/): Zwischen Bachrauschen und riesigen Tannen fanden wir Spuren eines Handwerks, das ganze Kontinente versorgte – und heute nur noch wenige kennen
- [Museum auf Rezept](https://tellerrandstories.de/museum-prescription/): Kultur gegen Krankheiten, das scheint ein Erfolgsrezept. Schon der Aufenthalt in ästethischen Räumen kann heilsam sein
- [George Sand, die Kämpferin](https://tellerrandstories.de/nohant-george-sand/): Das Landgut Nohant war für George Sand Rückzugsort und Kraftquelle. Hier empfing sie Pariser Freunde, schrieb Romane. 2026 jährt sich ihr Todestag zum 150. Mal
- [Teppich-Universum Aubusson](https://tellerrandstories.de/aubusson-tapestry/): Die Cité Internationale de la Tapisserie ist mehr als ein Museum: Sie bewahrt und treibt zugleich Ausbildung und kreative Entwicklungen der Teppichkunst voran
- [Die Food-Szene von Tbilisi](https://tellerrandstories.de/tbilisi-food-tipps/): Die georgische Küche ist eine der meist unterschätzten Küchen der Welt. Sie ist frisch, immer voller Geschmack, sehr regional und macht auch Vegetarier glücklich
- [Heidelbeerglück im Schwarzwald](https://tellerrandstories.de/schwarzwald-heidelbeeren/): Beste Reisezeit im Zeichen der blauen Beere ist Juli und August. Perfekt für Wanderungen und kulinarische Entdeckungen
- [Ein Teppich für George Sand](https://tellerrandstories.de/teppich-george-sand/): In Aubusson wächst eine monumentale Hommage heran: Zum 150. Todestag der Romantikerin und Vorkämpferin der Frauenrechte
- [Porzellan-Welten in Limoges](https://tellerrandstories.de/limoges-porzellan-museum/): Limoges steht heute als Synonym für französisches Porzellan: Die besten Museen zur Porzellan-Geschichte!
- [Porzellan-Rundgang Limoges](https://tellerrandstories.de/limoges-porzellan-tour/): Limoges ist UNESCO Creative City. Das fragile Kulturgut Porzellan lässt sich im öffentlichen Raum entdecken. Man muss nur wissen wo
- [Tellerrand, Nase oder der Frosch im Brunnen](https://tellerrandstories.de/tellerrand-redewendung/): Was machen die Teller im Vorgarten? Wir wissen es nicht aber schauen über den Tellerrand
- [Poitiers: Stadt, Land, Kino](https://tellerrandstories.de/poitiers-reisetipps/): Diese Stadt auf halber Strecke zwischen Paris und Bordeaux ist einen Stopp wert! Machtzentrale im Mittelalter und immersives Kino der Zukunft
- [Eleonore in Poitiers](https://tellerrandstories.de/poitiers-eleonore-aquitanien/): Sie war die Femme Fatale des Mittelalters und Poitiers ihr Machtzentrum. Über das filmreife Leben der Eleonore von Aquitanien
- [Mit dem Rad durch die Charente](https://tellerrandstories.de/bike-charente/): Von der grünen Mitte Frankreichs bis zur Atlantikküste: 7 Tage mit dem Rad von Angoulême über Cognac bis zur Ile de Ré
- [Vulkane und Visionen](https://tellerrandstories.de/lanzarote/): Lanzarote am Rand Europas erzählt Geschichten von extremer Anpassung, nachhaltiger Vision und menschlicher Kreativität
- [Insel Aix: Kieselstein im Ozean](https://tellerrandstories.de/insel-aix/): Die kleine Île d’Aix ist reich an Geschichte und bietet alles, was einen Sommertag am Meer perfekt macht
- [Die Schwebefähre von Rochefort](https://tellerrandstories.de/ferry-rochefort/): Weltweit gibt es nur noch acht dieser stählernen Kolosse. Dort, wo sie noch fahren, sind sie ein Touristenmagnet
- [Cognac – Der Elegante](https://tellerrandstories.de/cognac/): In Cognac dreht sich alles um den berühmten Weinbrand. Baron de Otard produziert seit 1796 hinter königlichen Mauern
- [Spiritourismus – Genuss auf Reisen](https://tellerrandstories.de/spiritourismus/): Spirituosen mit Vergangenheit locken mit perfekten Haustouren. Ein Besuch bei Noilly Prat, Baron de Otard und der grünen Fee
- [Die Wasserwelten der Wallonie](https://tellerrandstories.de/outdoor-wallonie/): Outdoor-Fans lieben die felsige Flusstäler der Ardennen. Und egal, wo man hier unterwegs ist – Wasser ist nie weit
- [Wallonie: Heiliges Bier an Bullette](https://tellerrandstories.de/wallonie-beer/): Belgisches Bier ist Kult und Exportschlager von Weltrang. Zu Besuch im Kloster Maredsous und der Brasserie Caracole
- [Oase hinterm Lattenzaun](https://tellerrandstories.de/rothoffska-allotment-landskrona/): Coolcation sollte die Sehnsucht nach den kühlen Ländern des Nordens wecken. Auch die Erfindung der Gartenkolonien schreibt man den Schweden zu
- [Der Schäferlauf im Schwarzwald](https://tellerrandstories.de/tradition-schwarzwald-schaeferlauf/): Barfuß für die Krone: Der Schäferlauf in Wildberg würdigt den Schäferberuf in all seinen Facetten - seit 300 Jahren schon!
- [Die Schäferkönigin von Wildberg](https://tellerrandstories.de/schaeferlauf-frauen-wildberg/): Von der Schäfertochter zur Berufsschäferin: In der Männerdomäne tut sich was wie die Schäferlauf-Tage in Wildberg zeigen
- [Thomas Mann war schon da](https://tellerrandstories.de/thomas-mann-anniversary/): Der 150. Geburtstag des Schriftstellers wird auf der ganzen Welt gefeiert. Davos als Inspirationsquelle für den Roman Der Zauberberg macht mit
- [Semana Santa in Cuenca](https://tellerrandstories.de/semana-santa-cuenca/): In aufwendig inszenierten Prozessionen wird vor mittelalterlicher Kulisse mit meterhohen Passionsfiguren die Leidensgeschichte Christi dargestellt
- [Stockholm Food Tipps](https://tellerrandstories.de/stockholm-food-tipps/): Stockholm ist nordisch-maritim mit lässigem Lifestyle und lebendiger Gastro-Szene. Ein Streifzug von Gamla Stan bis Södermalm
- [Own the blank page](https://tellerrandstories.de/alamy-trendreport/): Die renomierte Fotoagentur Alamy hat ihren März-Wettbewerb POTM (Photo of the Month) dem Thema Empowered Women at Work gewidmet. Das Ergebnis hat mich sehr gefreut, denn der Fotograf mit den meisten Bildern heißt Georg Berg
- [Die Doppelspitze von San Marino](https://tellerrandstories.de/demokratie-san-marino/): Resiliente Demokratie. Seit dem 13. Jahrhundert regieren zwei Capitani Regenti die älteste Republik der Welt. Die Amtsperiode dauert nur sechs Monate
- [Krukmakeri: das besondere Sternelokal](https://tellerrandstories.de/krukmakeri-moelle/): Von der Keramikwerkstatt zum Café: Bei Lisa Wohlfahrt gibt es Salate, Suppen, Pizza sowie Kuchen und Gebäck – und immer noch Keramik
- [Kullaberg – Wandern am Kattegat](https://tellerrandstories.de/kullaberg-hiking-kattegat/): Kullaberg - hört sich lustig an? Die Halbinsel in der schwedischen Region Skåne bietet spektakuläre Landschaft
- [Stadtrundgang durch Bremen](https://tellerrandstories.de/sightseeing-bremen/): Witzige Details und charmante Entdeckungen zwischen Bremer Rathaus, Weserpromenade und Schnoorviertel
- [Pilgerreise nach Nevers](https://tellerrandstories.de/nevers-bernadette-pilger/): Nevers im Burgund ist unter Pilgern ein Geheimtipp. Denn hierhin zog es einst die heilige Bernadette Soubirous. Ihr verdankt der Wallfahrsort Lourdes die heilende Quelle
- [Verdrängte Geschichte: Das Arisierungs-Mahnmal in Bremen](https://tellerrandstories.de/bremen-arisierungsmahnmal/): Besser spät als nie! Das gilt sowohl für gute Fernsehformate wie Reschke Fernsehen als auch für Erinnerungskultur
- [Kapitänin unter weißen Segeln](https://tellerrandstories.de/jane-bothe-captain-usedom/): Die Weisse Düne ist das einzige segelnde Fahrgastschiff Deutschlands. Jane Bothe gleitet mit der Crew und ihren Gästen über die Gewässer rund um Usedom
- [Walbeobachtung](https://tellerrandstories.de/bremen-rathaus-wal/): Beim Anblick des riesigen Wal-Gemäldes im Rathaussaal von Bremen dachte ich an den Pottwal, der Anfang 2025 an Sylts Küste strandete...
- [Seefahrerküche in Bremen](https://tellerrandstories.de/bremen-food-tipps/): Bremer Stadtmusikanten und hanseatische Küche kommen im Ratskeller von Bremen zusammen. Tipps für deftige Mahlzeiten an der Weser!
- [Kobras abgelegenes Wandgemälde](https://tellerrandstories.de/san-marino-eduardo-kobra/): Fast zwei Stunden Fußweg von San Marinos Altstadt entfernt schuf der brasilianische Künstler Eduardo Kobra ein monumentales Wandgemälde. Das farbenfrohe Werk erzählt die Geschichte der kleinen Republik - wer es sehen will, muss Zeit einplanen
- [Kulinarisches aus San Marino](https://tellerrandstories.de/san-marino-food/): In San Marino gibt es eine große Auswahl an guten Restaurants mit traditionellen Gerichten, garniert mit Snacks in luftiger Höhe und Waffeln mit Geschichte
- [Kulinarische Reise durch Curaçao](https://tellerrandstories.de/curacao-kulinarische-entdeckungsreise/): Die Karibische Küche mit niederländischem Einschlag offenbart Überraschendes – von exotischen Blüten bis hin zu ungewöhnlichen Proteinquellen
- [San Marino und der Monte Titano](https://tellerrandstories.de/san-marino-hiking/): Der Sentiero della Rupe führt an den drei Türmen der Republik vorbei und verwandelt sich dann in einen Klippenpfad entlang der steilen Flanke des Monte Titano
- [Swinging Old Lady von Curaçao](https://tellerrandstories.de/swinging-old-lady-curacao/): Wenn die Queen Emma Bridge sich öffnet, gleitet die historische Pontonbrücke zur Seite und gibt Schiffen den Weg in den größten Naturhafen der Karibik frei. Die Swinging Old Lady ist mehr als nur ein Übergang zwischen zwei Stadtteilen - sie ist eine lebendige Attraktion, die seit über 130 Jahren den Rhythmus von Willemstad bestimmt
- [Badevergnügen auf Usedom](https://tellerrandstories.de/badekultur-usedom/): Warum wurde der Strandkorb erfunden und wofür gab es Badekarren? Im 19. Jahrhundert erreicht die Badekultur den Ostseestrand
- [Street Art auf verwitterten Wänden](https://tellerrandstories.de/street-art-curacao/): In Willemstad, der Hauptstadt Curaçaos, schmücken Wandbilder verfallene Fassaden. Sie verbinden historische Spuren mit kraftvoller Kunst der Gegenwart
- [Der Weinbau erobert den Norden](https://tellerrandstories.de/weinbau-usedom-schweden-denmark/): Liegt im Norden die Zukunft des Weinbaus? Cool Climate Weine aus Nordeuropa sorgen für Aufsehen. Ein Besuch bei Winzern aus Usedom, Skåne und Fünen
- [Curaçao: Insel voller Farben](https://tellerrandstories.de/curacao-farbe/): Von den bunten Fassaden in Willemstad bis zum bunten Likör – Curaçao strahlt in Farben. Dahinter liegt eine bewegte Geschichte erzählt durch Wandmalereien und Kunst
- [Foto Festival Landskrona](https://tellerrandstories.de/foto-festival-landskrona/): Fotografie-Fans aufgepasst! In Schweden entsteht ein neuer Hotspot der Fotokunst: Landskrona hat nur 30.000 Einwohner, aber mächtig viel Platz für Kunst im öffentlichen Raum
- [Selma Lagerlöf in Landskrona](https://tellerrandstories.de/selma-lagerloef-landskrona/): Kurz vor Sonnenuntergang landen Wildgänse im seichten Uferwasser des Öresunds. Kam Selma Lagerlöf in Landskrona die Idee für die wunderbare Reise des Nils Holgerssons?
- [Insel Ven im Öresund](https://tellerrandstories.de/insel-ven-schweden/): Kleine Insel großes Potential: Von Sterneküche bis Sternengucker, von Golfplatz bis Glamping, von Klippen, Kirchen und Küstenwegen bis zum Insel-Whiskey reichen die Entdeckungen
- [Rembrandt mit der Sprühdose](https://tellerrandstories.de/zwolle-mural-timetravel/): Auf einer Straße in der Hansestadt Zwolle hinter dem Museum de Fundatie trauen wir unseren Augen nicht. An einer unscheinbaren Garagenwand lässt ein Wandgemälde die Gegenwart verschwimmen
- [Nobel-Sightseeing in Stockholm](https://tellerrandstories.de/nobel-prize-stockholm/): Am 10. Dezember, Alfred Nobels Todestag, werden im Konzerthaus von Stockholm die Nobel-Preise verliehen. Tipps für das Sightseeing in der Nobel-Woche
- [Parlamente unter freiem Himmel](https://tellerrandstories.de/parliament-thing-democracy/): Volksversammlungen nach germanischen Recht hießen Thing. Über Thingplätze in Island, Schweden, Deutschland und Georgien
- [Hering, Aal und Schillerlocke](https://tellerrandstories.de/fisch-schlei-ostsee/): In Kappeln an der Schlei hat Fisch eine lange Tradition. Das sieht man und das schmeckt man. Räucherfisch, Brathering und Matjes stehen am längsten Fjord der Ostsee auf der Speisekarte
- [Pullman, die Arbeiterstadt](https://tellerrandstories.de/pullman-city-chicago/): Die Geschichte der komfortablen Bahnreise beginnt 1880 in der Prärie von Chicago. Bis heute steht der Name Pullman weltweit für luxuriöses Reisen
- [Legendäre Zugstrecken](https://tellerrandstories.de/nostalgie-zugstrecken/): Reisen mit der Bahn - manchmal ist nicht nur die Landschaft der Star, sondern der Zug selbst. Drei Beispiele aus der Schweiz, Schottland und Sri Lanka
- [Erleuchtung auf Schienen](https://tellerrandstories.de/enlightenment-railway/): Unsere japanische Gastautorin hat mit Hilfe des Kölner Grundgesetzes im verwirrenden System der maroden Eisenbahn zur Erleuchtung gefunden
- [Dezerter Markt in Tbilisi](https://tellerrandstories.de/dezerter-markt-tbilisi/): Geschichte und Geschmack treffen auf dem größten Freiluftmarkt von Tiflis aufeinander. Doch der Markt blickt, wie das ganze Land Georgien, in eine ungewisse Zukunft
- [Torre del Gringo Loco](https://tellerrandstories.de/high-noon-in-chicago/): Auch das ist Meinungsfreiheit: Wenn der amerikanische Präsident den Golf von Mexiko umbenennt, wird die Phantasie grenzenlos
- [Ta‘ Rosina auf Gozo](https://tellerrandstories.de/ta-rosina-gozo/): Für Gozitaner ist Rosina Tabone ein nationales Kulturgut. In ihrem kleinen Restaurant im Dorf Sannat gibt es traditionelle Gerichte und Gespräche mit Einheimischen
- [Open House Chicago](https://tellerrandstories.de/open-house-chicago/): Jedes Jahr im Oktober öffnen spektakuläre Gebäude für ein Wochenende ihre Türen. Tausende Freiwillige machen die kostenlose Veranstaltung möglich
- [Kaiseki-Essen mit Atsuko Kato](https://tellerrandstories.de/japan-kaiseki/): Kaiseki gilt als höchste Form der japanischen Kochkunst. In ihrem Bauernhaus auf der Halbinsel Izu trafen wir Atzuko Kato
- [Paula in Paris, Chicago, Bremen](https://tellerrandstories.de/paula-modersohn-becker/): In Bremen widmete man Paula Modersohn-Becker als erster Frau ein eigenes Museum. Und im Art Institute Chicago die erste große Retrospektive : "I am Me"
- [Sommer auf der Alm](https://tellerrandstories.de/salzburgerland-alm-leben/): Bettina Huber ist Almwirtin auf der Filzmoosalm im Großarltal. Hier gibt es keinen Handyempfang, aber großes Erholungspotential
- [Hello Coolcation! Sommerfrische adé.](https://tellerrandstories.de/trend-coolcation-sommerfrische/): Drehen wir uns gerade im Kreis? Ein uralter Reisegrund wurde in ein neues Kofferwort gepackt. Gedanken zum Reisetrend 2024
- [The Sound of Music-Trail](https://tellerrandstories.de/salzburg-sound-of-music-trail/): Sie sind textsicher und haben die Tanzschritte drauf: Setjetter aus der ganzen Welt zieht es ins Salzburger Land. Eine Musical-Romanze von 1965 ist Schuld daran
- [Jausenbrett an Zirbenduft](https://tellerrandstories.de/salzburgerland-alm-kulinarik/): Auf dem Salzburger Almenweg finden Wanderer an vielen Orten ihr Jausenglück. Im Sommer servieren Im Großarltal 40 Almhütten köstliche Produkte
- [Stockholms heimliche Hingucker](https://tellerrandstories.de/stockholm-altstadt-tipps/): Plädoyer für Stadtführungen. Eine von Einheimischen begleitete Tour kann der Schlüssel zu oft übersehenen Sehenswürdigkeiten in einer Stadt sein
- [Stockholm: Kunst im Untergrund](https://tellerrandstories.de/stockholm-metro-kunst/): Zum Preis einer Fahrkarte fährt man in Stockholm durch die längste Kunstgalerie der Welt. Auf einer Gesamtlänge von 110 Kilometern gibt es Malereien, Mosaike und Skupturen
- [Kult und Kultur in Uppsala](https://tellerrandstories.de/schweden-uppsala-tipps-culture/): Uppsala, Schauplatz der Wikingerzeit, Machtzentrum von Kirche und Königshaus sowie Ort der Wissenschaft und heute ein spannedes Reiseziel in Schweden
- [Die Steine von Uppsala](https://tellerrandstories.de/schweden-uppsala-runen/): Runensteine können unterhaltsam sein. In Uppsala stehen prächtige Exemplare im Universitätspark und erzählen vom Leben der Wikinger
- [Wann ist ein Schloss ein Schloss?](https://tellerrandstories.de/potsdam-schloss-garten/): Der Alte Fritz baute Potsdam zur Residenzstadt um. Die Potsdamer Kulturlandschaft ist mit zwölf Schlössern und zahlreichen Gärten das größte deutsche Unesco-Welterbe
- [Stalagtiten unter Gozo](https://tellerrandstories.de/gozo-tropfstein/): Beim Versuch einen Brunnen hinter seinem Haus zu graben, stieß Guzepp Rapa auf eine Tropfsteinhöhle. Heute ist die geologische Sensation zu besichtigen
- [Maltas uralte Megalithen-Tempel](https://tellerrandstories.de/malta-megalithen-tempel/): Auf Malta stehen die ältesten freistehenden Bauwerke. Gelegenheit zum Nachdenken über die Ursprünge des menschlichen Zusammenleben in der Steinzeit
- [Michigans Schwerindustrie](https://tellerrandstories.de/michigan-schwerindustrie/): Starke Ausschläge an einer Kompassnadel zeigten vor 160 Jahren ein großes Eisenerzvorkommen an, das Arbeitsplätze und Wohlstand brachte. Geblieben sind Kino, Kneipen, Cannabis
- [Potsdam und die Traumfabrik](https://tellerrandstories.de/potsdam-babelsberg-filmstadt/): Babelsberg ist in Hollywood ein Begriff. Die deutsche Traumfabrik hält einige Rekorde der Kinogeschichte. Auch das Filmmuseum Potsdam lohnt einen Besuch
- [Joe Bidens Kannibalen-Anekdote](https://tellerrandstories.de/papua-neuguinea-bidens-umstrittene-kannibalen-anekdote/): Die Foto-Reportage enthüllt den Funken Wahrheit hinter Joe Bidens Andeutung über den Verbleib seines Onkels
- [Architektonisches Highlight in Tbilisi](https://tellerrandstories.de/tbilisi-skybridges/): Die Skybridge in der Hauptstadt Georgiens ist weltweit für ihre Verbindungsbrücken in schwindelerregender Höhe bekannt, aber Einheimische lieben sie für etwas anderes
- [Vivian Maier: Leben im Sucher](https://tellerrandstories.de/vivian-maier-ann-marks/): Vor einem Jahrzehnt wurde die Fachwelt und das breite Publikum von dem beeindruckenden fotografischen Werk einer bis dahin unbekannten Künstlerin überrascht
- [HR Giger und das Alien im Schloss](https://tellerrandstories.de/schweiz-giger-museum/): Die düsteren Albtraumwelten des Surrealisten aus Filmen wie Alien, Dune oder Poltergeist leben im HR Giger Museum weiter. Für Science-Fiction-Fans ist der Besuch ein Muss, für alle anderen eher eine Mutprobe
- [Bénichon, Kilbi? Auf jeden Fall Fribourg!](https://tellerrandstories.de/schweiz-freiburg-benichon-kilbi/): Die Kilbi ist ein Fest, das im Kanton Freiburg gefeiert wird und zu den lebendigen Traditionen der Schweiz gehört. Die Cuchaule, eine Brioche mit Safran, ist die Königin des Festmenüs
- [Vom Alpabzug bis zum Schafscheid](https://tellerrandstories.de/schweiz-alpabzug-tradition/): Es ist eine Tradition für die Bucketlist: die Sömmerung stammt aus dem Mittelalter und hat UNESCO-Status. In der Schweiz wird sie aktiv gelebt und ist doch bedroht
- [Detroit Institute of Arts!](https://tellerrandstories.de/dia-detroit-best-artmuseum/): Das DIA verfügt über eine Sammlung von rund 65.000 Werken und damit eine der größten und umfassendsten Kunstsammlungen in den Vereinigten Staaten
- [Weltfrauentag: Starke Frauen](https://tellerrandstories.de/weltfrauentag-iwd/): Auf unseren Reisen treffen wir häufig Frauen mit spannenden Lebensläufen und außergewöhnlichen Berufen, die Kreativität, Mut und Durchhaltevermögen brauchen
- [Mackinac Island im Huronsee](https://tellerrandstories.de/mackinac-island-michigan/): Das Verbot von Automobilen machte die Insel schon vor 150 Jahren zu einem Sehnsuchtsort. Der Ritt in die Vergangenheit beginnt mit einer Fahrt im Speedboot
- [Chicago Riverwalk & Pedway](https://tellerrandstories.de/chicago-riverwalk-pedway/): In Chicago gibt es über 400 Wolkenkratzer. Neben der Architektur über Tage, gibt es bemerkenswerte Konstruktionen unter der Erde. Über zwei Attraktionen, die exklusiv für Fußgänger sind
- [Made in Chicago: Snacks & Sweets](https://tellerrandstories.de/chicago-food-legends/): In Chicago muss niemand in Fast-Food-Ketten essen. Drei Foodtipps, die Essen mit Kultur und Geschichte verbinden. Von fiktiven Sandwichbuden bis zur Queen of Chicago
- [Charlevoix: Steinreich und schön](https://tellerrandstories.de/charlevoix-michigan/): Charlevoix nennt sich selbstbewusst The Beautiful. Auch wenn Schönheit im Auge des Betrachters liegt, lässt sich zweifellos sagen: dieser Ort ist steinreich. Und das hat zwei Gründe
- [Leben im Leuchtturm](https://tellerrandstories.de/michigan-leuchtturm/): Mission Point Lighthouse ist ein ganz besonderer Urlaubsort. Die Ferienwohnung in exponierter Lage kann aber nur mieten, wer sich als Leuchtturmwärter auf Zeit bewirbt. Der Job ist besonders gefragt bei Frauen
- [Geheimnis der Tellerrand-Stories](https://tellerrandstories.de/tellerrand-ohne-ki/): In einem schrecklichen Albtraum waren die Tellerrand-Stories nur Halluzinationen einer künstlichen Intelligenz, und ich als Zauberlehrling war darauf sogar stolz
- [Dünen und Legenden am Lake Michigan](https://tellerrandstories.de/dunes-lake-michigan/): Im Sleeping Bear Dunes National Park bei Traverse City kommt der Wind meist aus Westen. Gletscher schufen ideale Voraussetzungen für das Entstehen von Dünen
- [Telefonzelle für Handygespräche](https://tellerrandstories.de/telefonzelle-handy/): Die alten Telefonzellen des Hotels Waldhaus wurden zu exklusiven Orten umfunktioniert. Nur hier dürfen noch Mobiltelefone genutzt werden
- [Mobilität in Motown](https://tellerrandstories.de/mobility-detroit/): Spaziergänge, Fahrradtouren und kostenlose Straßenbahnen. Mobilität in Detroit funktioniert auch ohne Auto ziemlich gut. Tipps zur Fortbewegung
- [Good Vibes aus Detroit](https://tellerrandstories.de/trends-detroit/): Was Detroit heute ausmacht, ist auch ein Gefühl, das sich einstellt, wenn man die großen und kleinen Projekte der Wiederbelebung entdeckt. Die Stadt, die am Boden lag, erfindet sich neu
- [Michigan Central Station](https://tellerrandstories.de/detroit-central-station/): Die Ford Motor Company plant, den ehemaligen Bahnhof von Detroit zu einem zentralen Forschungscampus für die Zukunft der globalen Mobilität zu machen.
- [Klassiker in Detroit](https://tellerrandstories.de/highlights-detroit/): Bang! Die Faust von Joe Lewis steht auch für die neue Durchschlagskraft von Detroit als Top-Reiseziel in den USA
- [Meersalz aus Gozo und Malta](https://tellerrandstories.de/meersalz-gozo-malta/): An der flachen Kalksandsteinküste haben schon Römer und Ritter Basins in den weichen Stein gehauen. Heute sind es Familien, die die Tradition der Salzernte am Leben halten
- [Karpfen-Abfischen in der Oberpfalz](https://tellerrandstories.de/karpfen-fischzucht-oberpfalz/): Drei Sommer gründelt ein Karpfen im Teich bevor er abgefischt wird. Jedes Jahr Anfang Oktober ist es soweit. Über Teichketten, Himmelsteiche, Mönche und das Karpfen-Paradox
- [Lametta in Valletta](https://tellerrandstories.de/christmas-malta/): Auf Malta und Gozo glitzert es in der Vorweihnachtszeit auf fast allen Straßen und Plätzen
- [Bethlehem f’Għajnsielem](https://tellerrandstories.de/gozo-bethlehem-ghajnsielem/): Die Live-Krippe auf Maltas Schwesterinsel Gozo ist ein beliebtes Weihnachtsreiseziel. Im Advent ist ein ganzes Dorf auf den Beinen, um das bibilische Bethlehem zum Leben zu erwecken.
- [Der Karpfen – ein unterschätzter Fisch](https://tellerrandstories.de/karpfen-oberpfalz/): Karpfen aus traditioneller Teichwirtschaft ist eine echte Delikatesse. Um das kulinarische Spektrum der Karpfenküche zu erleben, muss der Mensch allerdings zum Karpfen
- [Vielflieger mit Botschaft](https://tellerrandstories.de/honig/): People Need Love ist 1972 die erste Single der Popband Abba. Es ist ein einfacher Song mit dem schlichten Wunsch nach Frieden und Harmonie, der leider nie zum Ohrwurm wurde
- [Caspar David Friedrich](https://tellerrandstories.de/caspar-david-friedrich-anniversary/): Zum 250. Geburtstag des berühmten Malers bieten Dresden und die Sächsische Schweiz ein fulminantes Programm. Kultur und Natur verbinden sich ganz im Sinne der Romantik
- [Mit Packpferden im Kaukasus](https://tellerrandstories.de/trekking-packpferde-kaukasus/): In Georgien gibt es viel unberührte Natur und Spuren seiner spannenden Geschichte. Wanderung durch Tuschetien und Khevsuretien
- [Georgiens bewegte Geschichte](https://tellerrandstories.de/georgien-chronik/): Perser, Mongolen, Türken und Russen wollten über Georgien herrschen, dessen Hauptstadt Tiflis 26 Mal völlig zerstört wurde. Besuch in einem selbstbewussten Land
- [Politische Street Art in Georgien](https://tellerrandstories.de/tbilisi-politische-street-art/): Die Statements an den Hauswänden sind plakativ. Einfache Aussagen haben die größte Überzeugungskraft. In ihrer Gesamtheit vermitteln sie ein ungefiltertes Stimmungsbild
- [Von Protzstollen bis Stollenknigge](https://tellerrandstories.de/dresden-christstollen/): Dresdner Christstollen gilt als das älteste sächsische Fingerfood. Ab Oktober wird er wieder gebacken und in 190 Länder verschickt. Zu Besuch bei Sachsens bekanntestem Genussbotschafter
- [Alle wollen Stollen!](https://tellerrandstories.de/making-of-stollen-dresden/): Der Original Dresdner Christstollen hat eine bewegte Geschichte und ist heute der bekannteste Genussbotschafter Sachsens. Dass Dresdner Christstollen so beliebt ist, hat auch mit August dem Starken zu tun
- [Teeanbau in Malawi](https://tellerrandstories.de/teeanbau-malawi/): Satemwa Estate ist die letzte familiengeführte Teefarm in Malawi. Ein Ort für Spitzentees, Nachhaltigkeitsprinzipien und Equal Payment
- [African Parks in Malawi](https://tellerrandstories.de/anniversary-africanparks-malawi/): Im Majete Wildlife Reserve steht sie wie ein Mahnmal, die Collage aus unzähligen Büchsen und Gewehren, die Ranger über die Jahre von Wilderern konfisziert haben.
- [Safari Liwonde Nationalpark](https://tellerrandstories.de/safari-liwonde-nationalpark/): Der Liwonde Park ist eine malawische Erfolgsgeschichte und heute der Park mit den meisten Raubtiersichtungen in Malawi
- [Thawale Lodge in Majete](https://tellerrandstories.de/thawale-lodge-majete/): Die Lodge liegt mitten im Majete Wildlife Reserve. Ausgangspunkt für Game Drives, Bird Watching und Cheetah Tracking
- [Naturschutz als Erfolgsmodell](https://tellerrandstories.de/naturschutz-erfolgsmodell/): Im August 2023 feiert African Parks 20 Jahre Naturschutz in Malawi. Unterwegs mit einem Monitoring Team im Majete Park
- [Busch-Erlebnis Kutchire Lodge](https://tellerrandstories.de/liwonde-kutchire-lodge/): Die Öko-Lodge mit perfekter Lage im Liwonde Nationalpark und am Shire River, bietet Game Drives, Boot-Safaris und Village Walks
- [Hotels in Lilongwe](https://tellerrandstories.de/hotels-lilongwe/): Malawi in Südostafrika gilt noch als Geheimtipp für Afrika-Reisende. Bereits in der Hauptstadt Lilongwe gibt es besondere Unterkünfte
- [Bananen aus Malawi](https://tellerrandstories.de/bananen-malawi/): Malawi will wieder Bananen Selbstversorger werden. Dies soll nachhaltig geschehen. Zu Besuch auf der Nature's Gift Farm bei Lilongwe
- [Funkelnder Lake Malawi](https://tellerrandstories.de/lake-malawi-lebensader/): Er ist ein See der Superlative. Er gehört zu den größten, artenreichsten und schönsten Gewässern der Erde. Doch auch der Malawisee ist bedroht
- [Urlaub am Lake Malawi](https://tellerrandstories.de/urlaub-lake-malawi/): Der See ist groß wie ein Ozean. An seinen Ufern gibt es schöne, in die Natur eingebettete Unterkünfte. Zwei Beispiele vom Lake of Stars
- [Malawis Hauptgericht: Nsima](https://tellerrandstories.de/nsima-malawi-nationalgericht/): Aus Maismehl wird in Malawi Nsima zubereitet. Dieses Nationalgericht ist Grundnahrungsmittel und emotionales Bindeglied innerhalb der Familie
- [Baobab – Baum des Lebens](https://tellerrandstories.de/malawi-baobab-tree/): Er fällt auf, sein Stamm ist mächtig und ungewöhnlich breit, wie ein einziges riesiges Elefantenbein. Wissenswertes über eine Ikone der Savanne.
- [Salzburgs Klosterwelten](https://tellerrandstories.de/salzburg-kloster-kontraste/): Zwei Klosterwelten, eine Altstadt. Tradition und Bier im Augustiner Bräu im Mülln Kloster. Haubenküche und Wein im Stiftskulinarium
- [Stadtwandern mit Mozart](https://tellerrandstories.de/stadtwanderung-salzburg-mozart/): Mozart ist Salzburgs Genius Loci. Bei einem Mozart City Walk durch die Altstadt trifft man auf Historisches, Heiteres, Kontroverses und Absurdes
- [Süßes Salzburg](https://tellerrandstories.de/sweets-salzburg/): Von feinsten Pralinen mit Marzipankern bis zu essbaren Stadtbergen reichen die süßen kulinarischen Spezialitäten in der Mozartstadt Salzburg
- [Zyperns Küche](https://tellerrandstories.de/zypern-traditionelle-kueche/): Im Maronitendorf Kormakitis auf Zypern macht die Köchin eines Boutique-Hotels mit konsequent traditioneller Küche auf sich aufmerksam
- [Wandern auf Zypern](https://tellerrandstories.de/wandern-zypern/): Berge und Meer. Der Reiz liegt in der Kombinierbarkeit je nach Interesse. Von der Tagestour mit viel Kultur bis zum Trekking im Fünf-Finger-Gebirge
- [Grenzerfahrung in Nikosia](https://tellerrandstories.de/nikosia-city-tour/): Der kreisrunde Stadtkern von Nikosia hat seit 1964 einen Riss. Mitten durch die verwinkelten Gassen verläuft die Green Line. Grenzgänge sind möglich. Unterwegs mit der Architektin Nelin Tunç
- [Büyük Han Coffee Club](https://tellerrandstories.de/cyprus-nicosia-coffee-club/): Sie trinken Kaffee gegen die Absurdität ihrer Situation. Mit Galgenhumor und Toleranz nennen sie sich selbstironisch den Verräter-Club
- [Seltene Tulpen auf Zypern](https://tellerrandstories.de/tulipa-cypria/): Nur an wenigen Stellen Zyperns wächst die endemische Zypriotische Tulpe wild. Zu finden ist sie nur Ende März
- [Plädoyer für Eisenhüttenstadt](https://tellerrandstories.de/planstadt-eisenhuttenstadt/): Die sozialistische Musterstadt wurde 40 Jahre nach Baubeginn unter Denkmalschutz gestellt und ist das größte Flächendenkmal in Deutschland
- [Barock-Kloster Neuzelle](https://tellerrandstories.de/barock-kloster-neuzelle/): Kloster Neuzelle überstand Raubzüge, Brände und ganze Systemwechsel. Der Name scheint Programm. Noch immer entsteht erstaunlich viel Neues
- [Ein Tesla ist ein Tesla. Wer ist Tesla?](https://tellerrandstories.de/tesla-name/): Reisen bildet und Museumsbesuche erweitern den Horizont. Danke Museum für Utopie und Alltag in Eisenhüttenstadt, dass ich beim Namen Tesla nun an so viel mehr denke, als den merkwürdigen Herrn Musk!
- [Bierpulver aus Brandenburg](https://tellerrandstories.de/bier-pulver-neuzelle/): Bierpulver ohne Brauprozess. Die Klosterbrauerei Neuzelle denkt Bier neu und besticht durch klimafreundliche Argumente bei Transport und Verpackung
- [Island und das Bier](https://tellerrandstories.de/island-bier/): Jedes Jahr am 1. März feiern die Isländer den Bjórdagurinn. Dieser Tag des Bieres erinnert an die Legalisierung von Bier im Jahr 1989 nach 75 Jahren des Verbots
- [Wale in Island erleben](https://tellerrandstories.de/island-husavik-walmuseum/): In Island gibt es keinen Walfang mehr. Stattdessen boomt das Whale Watching. Das Walmuseum in Húsavík beteiligt sich an der Erforschung der sanften Giganten
- [Wie Isländer Brot backen](https://tellerrandstories.de/island-geothermie-brot/): In Island geht man mit Schaufel und Gummistiefeln zum Brot backen. Der Backofen braucht keinen Strom. Er blubbert und zischt und liegt direkt am See
- [Gefängnis mit bester Aussicht](https://tellerrandstories.de/grenada-prison/): Das Gasthaus Ihrer Majestät, Königin Elisabeth II ist malerisch gelegen. Dennoch steht der Grenada Richmond Hill auf keiner Bucketlist
- [Hákarl. Haifisch-Snack aus Island](https://tellerrandstories.de/island-hakarl-haifisch-snack/): Hákarl gilt als kulinarische Mutprobe einer Islandreise. Erst verarbeitet verliert das Fleisch vom Grönlandhai seine toxische Wirkung
- [Avignon – alles nur Fassade](https://tellerrandstories.de/avignon-streetart/): Wer aufmerksam durch die Straßen von Avignon geht, entdeckt Streetart aus unterschiedlichen Epochen. Von MifaMosa bis zur Haus-Madonna
- [Die Markthalle von Avignon](https://tellerrandstories.de/avignon-markthalle/): Les Halles, die Markthalle von Avignon mit dem vertikalen Garten des Botanikers Patrick Blanc und Köstlichkeiten aus der Provence
- [Royston Cave – rätselhafte Höhle](https://tellerrandstories.de/royston-cave-england-uk/): Fünf Theorien buhlen bis heute um die Deutungshoheit der christlichen und heidnischen Graffitis in einer Höhle unter dem Bürgersteig im Örtchen Royston nahe Cambridge
- [Avignon, Päpste und Theater](https://tellerrandstories.de/avignon-papstpalast-theater/): Ein Besuch im Palais des Papes lohnt. Das Unesco Weltkulturerbe bietet einen lebendigen Blick auf die Zeit als Papstresidenz, auch dank moderner Museumstechnik
- [Frankreich und die Lust auf Bier](https://tellerrandstories.de/frankreich-bier-brauerei/): In der Region Auvergne - Rhône - Alpes gibt es besonders viele Brauereien. Warum Frankreich die Liebe zum Bier entdeckt, erzählt ein Bierbrauer aus dem Tal der Drôme
- [Hof van Twente an der Overijssel](https://tellerrandstories.de/niederlande-twente-overijssel/): Mit dem Fahrrad auf Entdeckungstour. Die Gärten von Twente liegen gleich hinter Enschede, an der deutsch-niederländischen Grenze
- [Die Heimat und das Klima](https://tellerrandstories.de/luetzerath-klima-heimat/): Der kleine Ort Lützerath hatte selten mehr als 100 Einwohner. Lützi ist Dank der Klimaaktivisten international bekannt und zum Symbol geworden
- [Wandern rund um Schloss Twickel](https://tellerrandstories.de/wandern-niederlande-schloss-twickel/): In Twente lassen sich der Besuch einer Parkanlage im englischen Landschaftsstil und das Wandern durch Kulturlandschaft zu einem perfekten Tagesausflug verdichten
- [Austern aus dem Mittelmeer](https://tellerrandstories.de/austern-frankreich-mittelmeer/): Austern sind in Frankreich eine beliebte Vorspeise. Sie sättigen kaum, sind arm an Fett und Kohlehydraten, enthalten dafür aber viele Vitamine und Mineralstoffe
- [Japan kann auch Mittelmeer](https://tellerrandstories.de/japan-seto-binnenmeer/): Die Region Setouchi am japanischen Binnenmeer umfasst sieben Präfekturen und ist bis heute mehr Geheimtipp als Pflichtprogramm einer Japanreise
- [Louis Vuitton punktet mit Yayoi Kusama](https://tellerrandstories.de/louis-vuitton-yayoi-kusama/): Auf einer Werbestrecke von vier unendlichen Seiten und dem Slogan "Creating Infinity" lanciert Luxusmarke Louis Vuitton die Zusammenarbeit mit der japanischen Künstlerin Yayoi Kusama.
- [Kawaii. Oh wie niedlich!](https://tellerrandstories.de/japan-kawaii-popkultur/): Kawaii ist in Japan Ausdruck der Popkultur und ihr Superstar Hello Kitty. Die Fangemeinde wächst so wie die Projektionsflächen für das niedliche Kätzchen
- [Yayoi Kusama. Kunst am Meer](https://tellerrandstories.de/japan-setouchi-kunst-kusama/): Yayoi Kusama ist die bekannteste Künstlerin Japans. In der Region Setouchi auf der Insel Naoshima stehen ihre berühmten Kürbisse mit Polka Dots
- [Wimmelbild mit Cristiano Ronaldo](https://tellerrandstories.de/wimmelbild-cristiano-ronaldo/): Jedes Spiel der Mannschaft Portugals erinnert mich an ein Foto, das ich 2016 in Sierra Leone gemacht habe
- [Japan nach Covid](https://tellerrandstories.de/japan-reisen-tipps/): Touristen sind in Japan wieder willkommen. Einreise-Beschränkungen der Corona-Pandemie wurden aufgehoben. Aktuelle Tipps.
- [Parlez-vous Español, please](https://tellerrandstories.de/parlez-vous-espanol-please/): Rezension des Buches von Françoise Hauser, in dem sie leicht verständlich die Unterschiede und Gemeinsamkeiten vieler Weltsprachen schildert
- [Die Dinge. Eine Geschichte der Frauen](https://tellerrandstories.de/annabelle-hirsch-die-dinge/): Dinge des Alltags sind für Annabelle Hirsch kein Kleinkram, sondern Zugang zur Geschichte. Ihr Blick auf 100 Objekte öffnet eine Wunderkammer der Weiblichkeit
- [Holland und die Hanse](https://tellerrandstories.de/holland-hanse/): Reiche Geschichte und reichlich Genuss, dafür stehen die neun holländischen Hansestädte. Seit April 2023 lassen die Städte den alten Hanseverbund aufleben
- [Fußball-Idole auf Wandbildern](https://tellerrandstories.de/fussball-idole-auf-wandbildern/): Wer den Fußball, aber nicht die Weltmeisterschaft in Katar liebt, könnte in der Auszeit viel Freude an einem Buch von Andy Brassell haben: Football-Murals
- [Curry Eier](https://tellerrandstories.de/curry-eier/): Verblüffend, wie schnell man gekochte Eier aromatisieren kann. Spannend ist die Variante mit Curry. So passen die Eier zu vielen Reisgerichten
- [Cholera Schweizer Spezialität](https://tellerrandstories.de/cholera-schweizer-spezialitaet/): Kulinarische Spezialitäten aus der Schweiz? Das sind allen voran Schokolade und Käse. Aber Cholera?
- [Kochen mit Lavendel](https://tellerrandstories.de/kochen-mit-lavendel/): In der Küche wird Lavendel auch in Form von Lavendelsalz oder Lavendelzucker eingesetzt. Als Verwendungstipp: Lavendel hat eine aromatische Nähe zu Rosmarin
- [Kuchen aus der Hansestadt Deventer](https://tellerrandstories.de/kuchen-hansestadt-deventer/): Deventer und Kuchen, das ist wie Lübeck und Marzipan. Der berühmte Gewürzkuchen aus Holland war schon zur Blütezeit der Hanse eine beliebte Handelsware
- [Digital Detox im Tessin](https://tellerrandstories.de/tessin-digital-detox/): Im Dorf Cerentino kann man im historischen Patrizierhaus Cà Vegia wohnen, mit Kupferkessel, Specksteinofen und ohne Strom
- [Laugh in Translation](https://tellerrandstories.de/japan-laugh-translation/): Anlässlich der Aufhebung der Einreisebeschränkungen im Oktober 22 erscheint in der Shizuoka Shimbun ein Bericht über unsere Reise durch die japanische Provinz
- [Von Kerzenstummeln und Krönungsfeiern](https://tellerrandstories.de/von-kerzenstummeln-und-kroenungsfeiern/): Das Kochbuch von Tom Parker Bowles, Sohn der Queen Consort Camilla, lieferte Ideen für die bescheidene Feier, auf die King Charles III lange warten musste
- [Etwas Warmes braucht der Mensch](https://tellerrandstories.de/etwas-warmes-braucht-der-mensch/): Was zum Erreichen der eigenen Wohlfühltemperatur immer hilft, ist eine Tasse Tee. Sie spendet Trost und vor allem innere Wärme
- [Ein Marathon für Genießer](https://tellerrandstories.de/medoc-marathon/): Der Lauf durch die Weinberge des Médoc wird als längster Marathon der Welt bezeichnet. Georg Berg hat teilgenommen und ist von der Atmosphäre begeistert
- [Lavendelblüte in der Drôme Provençale](https://tellerrandstories.de/lavendelbluete-in-der-drome-provencale/): Die Anziehungskraft blühender Lavendelfelder ist so groß wie die berühmte Route Nationale 7 lang ist. Welche Lavendelarten gibt es und wie mit ihnen kochen?
- [Halloumi? Hellim? Grillkäse aus Zypern](https://tellerrandstories.de/halloumi-hellim-zypern/): Er ist weiss, formstabil, quietscht an den Zähnen und ist politisch. Echter Halloumi (griechisch) oder Hellim (türkisch) stammt aus Zypern und die Mittelmeerinsel ist seit 1974 geteilt
- [Weltkatzentag ohne Katze](https://tellerrandstories.de/weltkatzentag-ohne-katze/): Am Weltkatzentag wird die Zahl der im Internet kusierenden Katzenfotos ein neues Jahreshoch erreichen. Aber ohne mich. Deshalb hier Katzenfotos fast ohne Katze
- [Mourèze – schön und spektakulär](https://tellerrandstories.de/moureze-schoen-spektakulaer/): In einer bemerkenswerten Landschaft Frankreichs liegt als Ausgangspunkt für Wanderungen der Ort Mourèze, in dem ausdrucksstarke Kunstwerke zu entdecken sind
- [Handwerksbrauerei Pfefferlechner](https://tellerrandstories.de/pfefferlechner-sudtirol/): Südtirol ist für Craftbier ein idealer Wachstumsmarkt, denn die probierfreudigen Italiener sind Genussmenschen. Neueste Brau-Kreation ist ein alkoholfreies Bier
- [Moulins-de-la-Foux](https://tellerrandstories.de/navacelles-moulin-de-la-foux/): Auf einer Wanderung durch die Schlucht von Navacelles zu einer uralten Mühle erfährt man beiläufig, wie das ländliche Leben vor tausend Jahren abgelaufen ist
- [Wie Island die Welt veränderte](https://tellerrandstories.de/buchtipp-island/): Lange Schwärmerei für ein wunderbar verdichtetes Buch, nur 255 Seiten für über 1000 Jahre. How Iceland changed the World, Egill Bjarnason, Penguin Books. The big History of a small Country!
- [Tag der Einfachheit](https://tellerrandstories.de/tag-der-einfachheit/): Am 12. Juli ist der Tag der Einfachheit. Aus diesem Anlass haben wir eine Fotogalerie zusammengestellt mit Motiven aus aller Welt. Besonders auf Reisen mit leichtem Gepäck entstehen aus Einfachheit und Kreativität die schönsten Improvisationen. Henry David Thoreau empfiehlt schon 1854 die Rückbesinnung auf ein einfaches Leben.
- [Frigoulette Schokolade aus São Tomé](https://tellerrandstories.de/frigoulette-kakaobohne-sao-tome/): Seine Leidenschaft für Kakao aus São Tomé hat Bernhard Xueref 2010 entdeckt. Sie machte ihn zum Schokolatier und Botschafter für Nachhaltigkeit und Fairtrade
- [Palast der Päpste in Avignon](https://tellerrandstories.de/palast-der-paepste/): Der gotische Papstpalast der südfranzösischen Stadt Avignon vermittelt ihre geschichtliche Bedeutung. Ausstellungen und Veranstaltungen machen Kultur lebendig
- [Tag des Seefahrers](https://tellerrandstories.de/tag-des-seefahrers/): Am Tag des Seefahrers erinnern wir daran, dass die Kunst der Navigation aus Polynesien stammt. Diese Boote hätten noch vor kurzem jede Regatta gewonnen.
- [Montpellier feiert](https://tellerrandstories.de/montpellier-feiert/): Montpellier gewinnt die französische Rugby-Meisterschaft. Das Endspiel gegen Castres wurde aus Paris zum Public Viewing auf den Place de la Comédie übertragen
- [Handel mit Köpfchen](https://tellerrandstories.de/handel-mit-koepfchen/): In Afrika gibt es kaum Geschäftsräume. Verkäuferinnen präsentieren Ihre Produkte auf dem Kopf. Der Blickkontakt zum Käufer findet in der Nähe der Ware statt.
- [Spinnen am Telefon](https://tellerrandstories.de/spinnen-am-telefon/): Die älteren von uns erinnern sich noch an den Geruch der Telefonzellen. Aber nirgendwo trauert man dem kalten Zigarettengeruch oder dem Münzgeklimper nach.
- [Tag des Schlafes](https://tellerrandstories.de/tag-des-schlafes/): Am 21. Juni ist Sommeranfang und - fast verschlafen - der Tag des Schlafes. Hier Fotos aus Sierra Leone, wo immer sehr sommerliche Temperaturen herrschen.
- [Funkloch am Köhlerfeuer](https://tellerrandstories.de/funkloch-am-koehlerfeuer/): Das Lagerfeuer hat eine magische Anziehungskraft. Es ist der Ort, an dem Geschichten erzählt und von Generation zu Generation Erfahrungen vermittelt werden.
- [Cassoulet. Eintopf mit Geschichte](https://tellerrandstories.de/cassoulet-eintopf-mit-geschichte/): Diese deftige Spezialität aus Südfrankreich war ein Arme-Leute-Essen. Zutaten: Weisse Bohnen, Ente, Bratwurst, Speck. Zubereitung klassisch in der Cassole
- [Verbaute Kunst](https://tellerrandstories.de/verbaute-kunst/): Ein Fassadenkunstwerk zum Thema Migration hat in Reykjavik an ein Stück deutsch-isländische Geschichte erinnert. Jetzt musste es einem Bauprojekt weichen
- [Geisterstadt Varoscha](https://tellerrandstories.de/zypern-varosha/): Die Touristenhochburg am MIttelmeer war seit 1974 militärisches Sperrgebiet und die Gebäude sind verfallen. Ein berührendes Erlebnis, denn Krieg ist in Europa wieder Realität
- [Soundtrack of the Day](https://tellerrandstories.de/soundtrack-of-the-day/): In Reykjavik erinnert Herakut daran, jeden Moment ernst zu nehmen. Die Künstler setzen an dunklen Orten vieler Städte positive Zeichen des Lebens und Denkens
- [Leader Sheep](https://tellerrandstories.de/leader-sheep/): In Island wird eine Rasse von Führungsschafen gezüchtet. Das Informationzentrum im Bezirk Norður-Þingeyjarsýsla gibt Auskunft über die Hüteschafhaltung
- [Das P-Wort](https://tellerrandstories.de/islandpferd/): Isländer haben Humor, aber Vorsicht ist trotzdem geboten. Islandponys dürfen in Island nur Pferd genannt werden. Alles andere wird als Beleidigung empfunden
- [Der Wunschstein](https://tellerrandstories.de/wunschstein/): Die Magie des Jaspis-Steins. Für das gewünschte Ergebnis sollte allerdings die Anleitung vorher vollständig gelesen werden. Das Leben ist kein Wunschkonzert
- [Troll oder Dino?](https://tellerrandstories.de/troll-oder-dino/): In Island gibt es zu allen exponierten Felsformationen mindestens eine Geschichte. Der Hvítserkur soll ein Troll mit Furcht vor dem Christentum gewesen sein
- [Outdoor-Pool](https://tellerrandstories.de/outdoor-pool/): Isländer lieben das Thermalbad im Freien. Vulkanismus hat seine guten und schlechten Seiten. Die Urgewalt spendet Energie, kann aber auch gefährlich werden
- [Under Cover](https://tellerrandstories.de/island-under-cover/): Island hat so viel Erdwärme, dass in der Hauptstadt Reykjavik sogar die Bürgersteige geothermisch erwärmt werden. Im Winter erspart das den Steudienst
- [Lady Brewery in Crazy Reykjavik](https://tellerrandstories.de/crazy-reykjavik/): Wer im isländischen Winter nicht depressiv wird, kommt auf die verrücktesten Ideen. So auch die Lady Brewery mit einem nützlichen leicht klebrigen Etikett
- [Geldingadalir](https://tellerrandstories.de/geldingadalir/): Der jüngste Vulkan Islands hat erst vor wenigen Monaten aufgehört zu spucken. Die Lava ist tiefschwarz und aus ihren Spalten steigt immer noch Hitze auf
- [Olivenöl aus der Provence](https://tellerrandstories.de/olivenoel-aus-der-provence/): Die Erntezeit für Oliven beginnt in der Region Var im November. Hier trifft Tradition auf Moderne. Die Unterschiede könnten größer kaum sein.
- [Keine Reise ohne Denkmal](https://tellerrandstories.de/keine-reise-ohne-denkmal/): Anlässlich des Internationalen Tag des Denkmals, der jedes Jahr am 18. April begangen wird, haben wir eine kleine Auswahl zusammengestellt
- [Jeder ist ein Denkmal](https://tellerrandstories.de/jeder-ist-ein-denkmal/): In Kassel steht das ICH-Denkmal. Der Sockel aus rotem Sandstein, ist eine Einladung an jede und jeden, sich für ein Selfie zu erheben und einzigartig zu fühlen.
- [Was macht der Hase im Mond?](https://tellerrandstories.de/was-macht-der-hase-im-mond/): Der Hase ist ein ikonisches Wesen und viele seiner Abbilder sind weltberühmt. In Japan bekommt man mit dem Hasen noch eine ganz neue Sichtweise auf den Mond
- [Natur und Denkmal](https://tellerrandstories.de/natur-und-denkmal/): Einige imposante Wunder der Natur werden vom Menschen als Denkmal verehrt. Manche erreichen sogar den Status einer Gottheit. Zum Beispiel der Berg Fuji in Japan
- [Denkmal auf dem Land](https://tellerrandstories.de/denkmal-auf-dem-land/): Auf dem Land ist die Wahrnehmung von Denkmälern anders als in der Stadt. Sie erscheinen schon von Weitem wie ein besonderer Ort, den man nicht verpassen darf.
- [Denkmal und Stadt](https://tellerrandstories.de/denkmal-und-stadt/): In Städten herrscht eine vergleichsweise hohe Denkmaldichte. Würde man alle Denkmäler verstehen wollen, käme man in vielen Städten gar nicht vom Fleck
- [Denkmal und Kunst](https://tellerrandstories.de/denkmal-und-kunst/): Keine Reise ohne Denkmal! Begleiten Sie uns zum Internationalen Tag des Denkmals am 18. April auf dem Streifzug durch die Vielfalt der Denkmäler.
- [Menü für die Mittagspause](https://tellerrandstories.de/menue-fuer-die-mittagspause/): Ein perfekter Stopp in Frankreich für alle auf dem Weg in den Süden. Im Café de la Page wird sehr gutes Essen mit frischen und lokalen Produkten serviert
- [Bushaltestellen und Architektur](https://tellerrandstories.de/bushaltestellen-und-architektur/): Im Bregenzerwald gibt es Spitzenarchitektur an unerwarteten Orten. 7 Buswartehäuser bringen Kultur, Wirtschaft und Architektur der Region Vorarlberg zusammen. Wartehüsle in weltoffenem Design.
- [Reisen für eine bessere Welt](https://tellerrandstories.de/ecotourism/): Menschen aus wohlhabenden Ländern leisten sich den Luxus einer Reise. An vielen Urlaubszielen dieser Welt leben Menschen ohne einen freien Tag im Jahr am Existenzminimum.
- [Dijon Senf im Dilemma](https://tellerrandstories.de/dijon-senf-im-dilemma/): Eine tragische Geschichte aus der Welt der Kulinarik beschreibt, wie der Dijon Senf seine Heimat verlor: Edmond Fallot ist Frankreichs letzte Senfmanufaktur in Familienbesitz.
- [Tag des Baumes](https://tellerrandstories.de/tag-des-baumes/): Me, my Tree and I. Warum die Magnolie mein Lieblingsbaum ist. Begegnungen mit Waldbewohnern, imposanten Solitären und Allee-Schönheiten zum Tag des Baumes
- [Süßholz und Lakritz](https://tellerrandstories.de/suessholz-und-lakritz/): Lakritz kennt jedes Kind. Süßholz ist dagegen so vergessen wie das Wählscheibentelefon. Einst war Süßholz neben Honig das einzige natürliche Süßungsmittel in der Küche.
- [Krieg und Energie](https://tellerrandstories.de/krieg-energie/): Fossile Energieträger sollten nicht als nachhaltig gefördert und Erdgas nicht über Pipelines bezogen werden. Unabhängigkeit von Despoten wäre ein weiteres Ziel.
- [Hochzeit](https://tellerrandstories.de/hochzeit/): Wo drückt der Schuh? Kaum ein Fest ist so angereichert mit Ritualen und Gesten wie eine Hochzeitsfeier. Zu Gast auf einer bulgarischen Hochzeit.
- [Rituale aus aller Welt](https://tellerrandstories.de/rituale-aus-aller-welt/): Rituale sind oft feierlich und festlich. Ihre Zeremonie kann einen weltlichen oder religiösen Hintergrund haben. Viele Rituale gehören heute zum Kulturgut ihres jeweiligen Landes.
- [Lumbung – documenta fifteen](https://tellerrandstories.de/lumbung-leitmotiv-der-documenta-fifteen/): Der documenta 2022 liegen die Werte indonesischer Dorfgemeinschaften zugrunde. Fotogalerie: Wie sieht ein Lumbung aus? Was prägt das Leben im Inselstaat?
- [Der Panzer Polemos](https://tellerrandstories.de/polemos/): Zur documenta war 2017 die Installation von Andreas Angelidakis ein Spiel. Panzer mutierten zu Sitzmodulen. Die Rückkehr zur Diplomatie ist der größte Wunsch.
- [Beurre Bordier aus Saint Malo](https://tellerrandstories.de/beurre-bordier-butter-saint-malo/): In der Rue de l’Orme eröffnete Jean Yves Bordier 1984 ein Buttergschäft. Er will Butter wieder so herstellen, wie sein Großvater, mit Zeit, Holzwerkzeugen und traditionellen Techniken.
- [Die documenta in Kassel](https://tellerrandstories.de/documenta-kassel/): 2022 findet die 15. documenta in Kassel statt. Die Kunstausstellung hat sich zu einem Ort der Debatten über zeitgenössische Kunst und aktuelle gesellschaftspolitische Zusammenhänge entwickelt.
- [Wandern in den Vogesen](https://tellerrandstories.de/wandern-in-den-vogesen/): Die Vogesen sind ein abwechslungsreiches Mittelgebirge. Auf guten Wein, deftige Küche und pittoreske Städte muss man trotzdem nicht verzichten.
- [Trüffel – Liebling der Gastronomie](https://tellerrandstories.de/truffel-gastronomie/): In Frankreich nennen sie ihn den schwarzen Diamanten der Gastronomie. Trüffel gehören zu den teuersten Speisepilzen der Welt. Vor Weihnachten steigt der Kilopreis auf 1.000 Euro oder mehr.
- [Im Elsass von Hotel zu Hotel](https://tellerrandstories.de/elsass-von-hotel-zu-hotel/): Das Konzept von Horizons d’Alsace klingt, als wäre es während der Covid-Pandemie entstanden, um der Wanderlust und Naturverbundenheit ein Angebot zu bieten
- [Austern gehen immer](https://tellerrandstories.de/austern-gehen-immer/): Austern sind belebend und kraftspendend, wie das Urmeer, aus dem alles Leben entstand. Es ist zu empfehlen, sie lange zu kauen, statt erschrocken herunterzuschlucken.
- [Rauchkäse aus Dänemark](https://tellerrandstories.de/rauchkaese-daenemark/): Ganz Dänemark liebt diesen Frischkäse. Die Gundestrup Meierei auf Fünen beliefert Supermärkte, genauso wie das dänische Königshaus und Spitzenrestaurants.
- [Spezialität Rauchbier](https://tellerrandstories.de/spezialitaet-rauchbier/): Bier hatte früher ausnahmslos und nicht nur in Bamberg ein strenges Raucharoma. Erst die industrielle Malztrocknung verbannte den Rauch aus dem Bier.
- [Absinth, legendäres Kultgetränk](https://tellerrandstories.de/absinth-kultgetraenk/): Absinth, dieser Name trägt den Geschmack des Verbotenen. Eine Reise entlang der Route des Absinths in Frankreich und der Schweiz.
- [Spitzenköche und ihre weiße Brigade](https://tellerrandstories.de/spitzenkoeche-weisse-brigade/): Gourmet-Küche, soviel steht fest, ist hochkomplex und hinter ihr verbirgt sich eine äußerst professionelle Koordination der weißen Brigade. Eine echte Teamleistung.
- [Wintertrüffel bei Küchenchefs der Provence](https://tellerrandstories.de/wintertrueffel-provence/): Wintertrüffel gibt es in der Provence ab Dezember. Dann hat die gehobene Gastronomie im Department Var stets ein oder mehrere Trüffel-Gerichte auf der Karte
- [Wilder Spargel der Toskana](https://tellerrandstories.de/wilder-spargel-toskana/): Wilder Spargel gilt in der Toskana als Delikatesse. Auf Märkten wird er als Rarität verkauft. Der Erntezeitraum erstreckt sich über wenige Wochen im April.
- [Kulinarische Spezialitäten im Tessin](https://tellerrandstories.de/kulinarische-spezialitaeten-aus-dem-tessin/): Im Tessin in der Schweiz gibt es bis heute kulinarische Schätze zu entdecken. Dahinter stehen zumeist leidenschaftliche Menschen, die kulinarische Traditionen bewahren.
- [Glamping und Hide Aways](https://tellerrandstories.de/glamping-besondere-unterkuenfte/): Grüner Reisen und der Natur nahe sein? Statt Camping gibt es Glamping, eine Nacht in der Tonne oder Digital Detox im Patrizierhaus ohne Strom. Entschleunigung garantiert.
- [Trüffel: Große Delikatesse – Großes Geschäft](https://tellerrandstories.de/delikatesse-trueffel-geschaeft/): Zu Besuch bei einem Global Player im internationalen Trüffelmarkt. In der kleinen Provinzstadt Draguignan werden Trüffelprodukte für die Gastronomie hergestellt.
- [Carraturo – Urtyp der Nudelmaschine](https://tellerrandstories.de/carraturo-pasta-nudelmaschine/): Tag der italienischen Küche: Il Carraturo ist die erste Nudelmaschine der Menschheit. Die "Gitarre der Abruzzen" wurde um 1800 erfunden. Chefkoch Graziosi schwört auf die Carraturo.
- [Besondere Hotels](https://tellerrandstories.de/besondere-hotels/): Innovative Hotelkonzepte: Neuinszenierung von altem Bestand mit Modernität und einer Prise Kunst: Ein Blick nach Devonshire, Kassel, Luxemburg und Posen.
- [Olivenanbau auf dem Château Léoube](https://tellerrandstories.de/olivenanbau-chateau-leoube/): Die Provence ist eine der schönsten und ältesten Kulturlandschaften. Seit mehr als 2.000 Jahren bauen die Menschen an der Côte d’Azur Wein und Oliven an
- [Achterhoek und Veluwe in Holland](https://tellerrandstories.de/achterhoek-und-veluwe-in-holland/): Das andere Holland mit den Regionen Veluwe und Achterhoek bietet alte Hansestädte, ungewöhnlich Museen, sehr gute Restaurants und Hotels sowie jede Menge Fahrrad-Spaß!
- [Volkslauf Hash House Harriers](https://tellerrandstories.de/volkslauf-hash-house-harriers/): Hash Läufe der Hash House Harriers haben ihren Ursprung in den britischen Kolonien, wo ihre Mitglieder seit 1938 durch Bewegung Saufgelage neutralisieren wollten.
- [Wandern in Luxemburg – Tipps](https://tellerrandstories.de/wandern-in-luxemburg-tipps/): Luxemburg verfügt über 3.500 km Wanderwege und 600 km Fahrradwege. Der Gepäckservice Move - We Carry macht reisen durch Luxemburg unkompliziert.
- [Fortnum & Mason – Warenhaus in London](https://tellerrandstories.de/fortnum-mason-london/): Tom Parker Bowles schreibt über das legendäre Warenhaus Fortnum und Mason. Illustrationen aus den historischen Katalogen transportieren britisches Lebensgefühl
- [Zoigl Wirtschaft in der Oberpfalz](https://tellerrandstories.de/zoigl-traditionsbier-oberpfalz/): Das süffige Zoiglbier ist ein untergäriges, ungefiltertes Traditionsbier aus der nördlichen Oberpfalz. Windischeschenbach gilt als das Zentrum des Zoigl.
- [Zoigl – Biertradition in Deutschland](https://tellerrandstories.de/zoigl-biertradition-deutschland/): Reportageangebot mit vielen Fotos: Zoigl Bier wird traditionell nur in wenigen Gemeinden der Oberpfalz von Privatleuten, für den Eigenbedarf gebraut.
- [Esch-sur-Alzette](https://tellerrandstories.de/esch2022-esch-sur-alzette-wird-2022-kulturhauptstadt-europas/): ESCH2022 mit geballtem Kulturprogramm: Der Universitäts-Campus entsteht auf einer Industriebrache. Wanderwege über rote Erde erschließen ein Biosphären-Schutzgebiet
- [Raclette – das Original aus dem Wallis](https://tellerrandstories.de/raclette-original-wallis/): Im Wallis wir der Raclettekäse gestrichen dazu Kartoffel und Gurke. Zur Raclette-Etiquette gehört es, auf keinen Fall zu warten, damit alle gleichzeitig essen
- [Der Trüffel und sein Wirt, der Eichenbaum](https://tellerrandstories.de/truffel-wirt-eichenbaum/): IIm Department Var in der Provence werden für die Trüffelzucht Eichenbäume eingesetzt. Erst nach 10 Jahren können die ersten Trüffel geerntet werden.
- [Das Trüffel-Syndikat von Aups](https://tellerrandstories.de/trueffel-syndikat-aups/): Jedes Jahr Anfang Dezember postieren sich die Trüffelzüchter des französischen Departments Var auf dem Marktplatz von Aups zur Eröffnung der Trüffel-Saison. Wer hier verkaufen darf, an wen und zu welchem Preis, regelt seit über 50 Jahren das Syndikat.
- [Fliege, Hund oder Schwein? Auf Trüffelsuche](https://tellerrandstories.de/trueffelsuche-fliege-hund-schwein/): In der Region Var in der Provence besitzen die meisten Trüffelzüchter privates Land, auf dem sie Eichenbäume pflanzen. Aufgespürt wird der kostbare schwarze Trüffel meistens mit Hunden.
- [Landpartie in Dänemark](https://tellerrandstories.de/landpartie-danemark-fyn/): Die Insel Fünen ist geologisch betrachtet eine überschwemmte Eiszeitlandschaft. Statt flachem Marschland bekommt man eine sanfte Hügellandschaft geboten
- [Eine Reise nach Saint Chamond](https://tellerrandstories.de/saint-chamond/): Der Partnerschaftsverein Grevenbroich bietet Ende Mai 2022 eine Reise nach Saint Chamond an. Eine Vorschau und Reiseinfos.
- [Hoge Veluwe in Gelderland](https://tellerrandstories.de/nationalpark-hoge-veluwe-niederlanden/): In Otterlo gibt es einen von insgesamt drei Eingängen in den Nationalpark Hoge Veluwe. Das Welterbe der Niederlande hat Natur und Kunst von Weltrang zu bieten
- [Farina Bona, eine Tessiner Spezialität](https://tellerrandstories.de/farina-bona/): Ilario Galbani hat die Geschichte von Farina Bona, dem gerösteten Maismehl, das er in Vergeletto im Tessin produziert, mit viel Leidenschaft weitergeschrieben.
- [Panettone in Perfektion](https://tellerrandstories.de/panettone-in-perfektion/): Panettone ist der Weihnachtsklassiker. Perfekt wird das Gebäck durch Sauerteig, beste Zutaten und Zeit. Ein Besuch in der Pasticceria Marnin in Locarno, Tessin
- [Burgund und seine Trüffel-Spezialität](https://tellerrandstories.de/burgund-truffel-spezialitat/): Sechs bis acht Monate brauchen Trüffel bis zur Reife. Dabei wird der Reifegrad nicht über die Größe, sondern über den Geruch, den sie verströmen, angezeigt
- [Hotel Hohenwart über Meran](https://tellerrandstories.de/schenna-hohenwart-meran/): Neben der herrlichen Panoramalage und trotz seiner Größe sind es vor allem die Menschen, die das Hotel Hohenwart in Südtirol zu einem besonderen Ort machen
- [In der Dänischen Südsee](https://tellerrandstories.de/unterwegs-in-der-daenischen-suedsee/): Auf einer Wanderung durch das südfünische Inselmeer bewundern wir nicht nur Natur, sondern auch Fortschritt. Glasfaser wird bis zum letzten Bauernhof verlegt.
- [Mit dem Rad unterwegs im Veloland](https://tellerrandstories.de/unterwegs-im-veloland-schweiz/): Mit dem Velo meint der Schweizer das Straßenrad. Asphaltstraßen gehen hier bis auf 2.600 Meter hoch. Zudem haben die Schweizer Autofahrer den Ruf höflich zu sein
- [Absinth – verboten und wiederentdeckt](https://tellerrandstories.de/absinth-verboten-wiederentdeckt/): Ein lohnender Blick auf die bewegte Geschichte dieses Getränks, das übersetzt ins Deutsche einfach nur Wermut bedeutet. Absinth ist der Geschmack des Verbotenen
- [Bamberg – Speisen aus dem Mittelalter](https://tellerrandstories.de/speisen-aus-dem-mittelalter/): Von wegen finster - die Speisen der priviligierten Stände im Mittelalter waren schmackhaft und strotzten oft vor wertvollen Zutaten wie Safran oder Pfeffer
- [Heidadorf Visperterminen](https://tellerrandstories.de/heidadorf-visperterminen/): Im Oberwallis auf einer Höhe von 1.150 Meter und eingerahmt von den höchsten Schweizer Bergen wächst der Heidawein Diese Rebsorte gibt dem Ort seinen Beinamen
- [Luxemburg voller Kontraste](https://tellerrandstories.de/luxemburg-stadt-voller-kontraste/): Die Stadt, die so heisst wie das ganze Land ist auch das kulturelle und wirtschaftliche Zentrum. Überall gibt es Museen, Theater und Spuren der Geschichte
- [Unesco Welterbe Bad Kissingen](https://tellerrandstories.de/kissingen-unesco-welterbe/): Die großen Kurbäder Europas erblühten im 19. und frühen 20. Jahrhundert. Bad Kissingen ist mit Heilwasser, Trinkkuren und Badehäusern bekannt geworden
- [Otto v. Bismarck in Bad Kissingen](https://tellerrandstories.de/bismarck-kissingen/): Fürst Otto von Bismarck, von 1871 bis 1890 erster Reichskanzler des Deutschen Reichs, übte insgesamt 66 Wochen lang seine Amtsgeschäfte in der Kurstadt aus
- [Kulinarisches Bad Kissingen](https://tellerrandstories.de/kulinarisches-bad-kissingen/): Gastronom und Genussmensch Hermann Laudensack führt durch das kulinarischen Bad Kissingen. Typische Restaurants und ein Fleisch-Sommelier werden besucht
- [Die reiche Geschichte Bulgariens](https://tellerrandstories.de/die-reiche-geschichte-bulgariens/): Bulgarien ist ein spannendes Land, in dem es viel zu entdecken gibt. Die Lebenshaltungskosten orientieren sich an den bulgarischen Einkommensverhältnissen
- [Felsen und Schluchten im Müllerthal](https://tellerrandstories.de/wandern-in-luxemburg-muellerthal/): Das Müllerthal mit der spektakulären Wolfsschlucht ist die bekannteste Wanderregion in Luxemburg. Der Trail ist 112 km lang und besteht aus drei Schlaufen.
- [Luxemburger Ardennen – Lee Trail](https://tellerrandstories.de/wandern-in-luxemburg-lee-trail/): Wanderung mit Blick auf mittelalterliche Burgen und idyllische Dörfern in der Éislek-Region auf dem Leading Quality Trail von Bourscheid-Moulin nach Hoscheid
- [Bier mit alternativem Haltbarkeitsdatum](https://tellerrandstories.de/bier-mit-alternativem-haltbarkeitsdatum/): Bier für Geduldige. Die australische Coopers-Brauerei warnt Genießer des Sparkling Ales vor allzu eiligem Bierkonsum. Man solle erst die Flaschengärung abwarten.
- [Kultur in Luxemburg](https://tellerrandstories.de/stadt-luxemburg/): Wussten Sie, dass in Luxemburg Stadt 170 Nationen leben? Luxemburg ist bunt und vielfältig. Altstadt und Festungsanlage auf dem Bockfelsen sind Unesco Welterbe.
- [Grünes Wanderland Luxemburg](https://tellerrandstories.de/wanderland-luxemburg/): Das Großherzogtum bietet Wanderern rund 3.500 Kilometer ausgeschilderte Wege. Der Gepäckservice Move-We Carry macht mehrtägige Touren einfach!
- [Island,  dort wo Wasabi wächst](https://tellerrandstories.de/island-dort-wo-wasabi-waechst/): Wasabi ist eine anspruchsvolle Pflanze. Wagemutig wählen zwei isländische Ingenieure den japanischen Scharfmacher, um Islands erstes Exportgemüse zu schaffen
- [Les-Saintes-Maries-de-la-Mer](https://tellerrandstories.de/flamenco-saintes-maries/): Jedes Jahr im Mai wird es voll in Saintes-Maries-de-la-Mer. Roma-Familien pilgern zur schwarzen Sara. Flamenco der Camargue-Gitanos erklingt in den engen Gassen
- [Tenuta San Giorgio am Lago Lugano](https://tellerrandstories.de/tenuta-san-giorgio-am-lago-lugano/): Modernste Erkenntnisse aus der Welt der Vinologie werden in diesem Weingut mit Blick auf die Bucht von Agno auf die Eigenheiten jeder Lage abgestimmt.
- [Bamberg, wo der Gärtner zum Welterbe wurde](https://tellerrandstories.de/bamberg-gaertnerstadt-welterbe/): Tief verwurzelt: Bamberger Familien bewirtschaften seit Jahrhunderten Anbauflächen mitten im Stadtgebiet. Jeder Bamberger Gärtner hat eigene Spezialitäten
- [Foodtour durch Zürich](https://tellerrandstories.de/foodtour-zurich/): Swiss Classics ist ein dreistündiger unterhaltsamer kulinarischer Streifzug zu traditionellen Geschäften und innovativen Start-ups durch Zürichs Altstadt
- [Das grüne Muggiotal im Tessin](https://tellerrandstories.de/muggiotal-tessin/): Das dünn besiedelte Valle di Muggio oberhalb des Luganer Sees ist das südlichste Tal im Tessin. Kastanienwald wechselt sich ab mit Trockenwiesen und Streuobst
- [Tessiner Küche am Luganer See](https://tellerrandstories.de/melide-luganer-see-kueche/): Im Luganer See schwimmen viele Fische: Forellen, Hechte, Schleien, Döbel. Gabriella Monfredini serviert sie als Gastgeberin von Swiss Tavolata in ihrer Cantine.
- [Zincarlin – Spezialität aus dem Tessin](https://tellerrandstories.de/zincarlin-tessin/): Marialuce Valtulini ist eine von wenigen Frauen, die sich im Valle di Muggio um die Herstellung des Zincarlin kümmern. Der traditionelle Käse war in Vergessenheit geraten, bis die Slow Food Bewegung ihn wiederentdeckte
- [Sion: Stadt – Land – Wein](https://tellerrandstories.de/sion-wallis/): Das Wallis ist die größte Weinbauregion der Schweiz. Ob bei einer Stadtführung, einer E-Bike-Tour oder bei Wanderungen, Walliser Wein ist immer ein großes Thema
- [Waldeck in der Oberpfalz](https://tellerrandstories.de/waldeck-oberpfalz/): Einst lag Waldeck zwischen Franken und Böhmen auf einem Handelsweg, der heute Wander- und Fahrradroute ist. Ein Ferienort mir Naturerlebnissen für Stadtmenschen
- [Bamberg und das Bier](https://tellerrandstories.de/bamberg-und-das-bier/): Schon 1489 legte der Bamberger Fürstbischof die Inhaltsstoffe für das Bier fest, die erst 27 Jahre später im bayerischen Reinheitsgebot festgeschrieben wurden
- [Nördlichster Olivenhain Europas](https://tellerrandstories.de/nordlichster-olivenhain-europas/): Olivenernte in Pulheim bei Köln. Unter den Erntehelfern, allesamt Freunde aus der Nachbarschaft ist auch die Olivenöl-Expertin Carmen Sanchez-Garcia
- [Roggenbrot als Backerlebnis](https://tellerrandstories.de/roggenbrot-als-backerlebnis/): In Erschmatt wird seit Jahrhunderten als Gemeinschaftsereignis Roggenbrot gebacken. Einmal im Jahr, im Dezember, heizen sie den alten Ofen im Gemeindehaus ein
- [Zoigl aus dem Kommun-Brauhaus Falkenberg](https://tellerrandstories.de/zoigl-bier-brauprozess-falkenberg/): Zoigl aus der Oberpfalz ist ein Bier und gehört zum immateriellen Kulturerbe Bayerns. Reportage über den Brauprozess und die Gärung in kühlen Felsenkellern
- [Bento – der Imbiss für jede Lebenslage](https://tellerrandstories.de/bento-der-imbiss-fuer-jede-lebenslage/): Die Bentobox enthält in Japan eine Mahlzeit für Schüler, Arbeiter, Wanderer oder Reisende. Sie enthält Eiweiß, Gekochtes oder eingelegtes Gemüse und Reis
- [Frühstück in Japan – Misosuppe und mehr](https://tellerrandstories.de/japan-fruhstuck-misosuppe/): Bereits das traditionelle Frühstück in Japan ist ein Fest für die Augen. Es hat einen hohen Stellenwert und gilt als Grundlage für ein langes und gesundes Leben
- [Foodtour in Basel](https://tellerrandstories.de/foodtour-in-basel/): Basel bietet eine selbst geführte Foodtour an. In Eigenregie erreicht man Lokale mit besonderen Konzepten und bekommt für 29 Schweizer Franken viel geboten
- [Kulinarische Rarität – Safran aus der Schweiz](https://tellerrandstories.de/safran-schweiz/): Das teuerste Gewürz der Welt wächst nicht nur im Orient. Die Südhänge unterhalb des kleinen Dorfes Mund gelten als bestes Anbaugebiet für die seltenen Pflanzen
- [Markgräfler Küche im Hotel Krone](https://tellerrandstories.de/markgraefler-kueche-im-hotel-krone/): Spaziergang durch einige Ernährungsformen. Küchenchef Peter Prüfer des Restaurants Hotel Krone in Weil bietet vegane Küche und setzt Traditionelles neu in Szene
- [Hotel Mühle holt apulische Küche nach Binzen](https://tellerrandstories.de/hotel-muhle-binzen/): In Binzen im Markgräflerland erfindet sich ein traditionelles Haus gerade neu. Gastgeber Fabio Elia bringt die apulische Küche seiner Großmutter auf den Tisch
- [Die kleinen Inseln Malta und Gozo](https://tellerrandstories.de/malta-gozo/): Malta und die Nachbarinsel Gozo bieten viel auf wenig Fläche. Griechen nannten Malta den Nabel des Meeres. Johanniter bauten es zu einer starken Festung aus
- [Sammlung Oskar Reinhart in Winterthur](https://tellerrandstories.de/sammlung-oskar-reinhart-winterthur/): Picknick mit Picasso - Wie ein kleines Museum in der Schweiz mit einer kreativen und Corona-tauglichen Idee seine Besucher charmant zum Verweilen anregt
- [Bougainville: Entstehen einer Nation](https://tellerrandstories.de/bougainville-entstehen-einer-nation/): Die Fahne sollte man sich schon mal merken. Beim Referendum 2019 stimmten 98 Prozent der Pazifikinsel für die Unabhängigkeit von Papua Neuguinea – doch Port Moresby zögert
- [Pamir-Etappe der Seidenstraße](https://tellerrandstories.de/pamir-abschnitt-der-seidenstrasse/): Die Seide hat ihr den Namen gegeben. Gehandelt wurde auf der Seidenstraße mit vielem. Die Chinesen boten den Kirgisen Seide im Tausch gegen gute Pferde an.
- [Flugzeugwrack tief im Dschungel](https://tellerrandstories.de/yamamoto-wrack-im-dschungel-von-bougainville/): Im Dschungel der Pazifik-Insel Bougainville liegt das Flugzeugwrack des japanischen Generals Yamamoto, der für den Angriff auf Pearl Harbor verantwortlich war
- [Safran, Gewürz und Heilmittel](https://tellerrandstories.de/safran-gewuerz-und-heilmittel/): Safran gibt ein unvergleichliches Aroma. Es wäre zu schade und zu teuer, Safran nur als Färbemittel einzusetzen. Über den Anbau im Wallis und Marokko.
- [Kochbücher mit Mehrwert](https://tellerrandstories.de/kochbuecher-mit-mehrwert/): Über Kochbücher, die ganz neue Welten eröffnen, von Küchen ferner Länder erzählen oder unterhaltsames Wissen rund um unsere Lebensmittel bereithalten
- [Basel am Rhein](https://tellerrandstories.de/basel-am-rhein/): Die Schweizer Grenz- und Handelsstadt Basel beherbergt die älteste Universität der Schweiz, 46 Museen und hat manch eigenwilligem Denker als Refugium gedient
- [Papua Neuguinea](https://tellerrandstories.de/papua-neuguinea-begegnungen/): Der Inselstaat Papua Neuguinea gilt als das Land mit der weltweit größten kulturellen Vielfalt. Über polynesische Hochseesegler und Spuren des Kannibalismus
- [Typisch Japan – Berufe und Berufung](https://tellerrandstories.de/typisch-japan-berufe-und-berufung/): In der Präfektur Shizuoka sind wir Menschen begegnet, die ihr ganzes Leben einem Beruf gewidmet haben und keine Probleme mit der Work-Life-Balance haben
- [Fujinomiya am Mount Fuji](https://tellerrandstories.de/fujinomiya-mount-fuji/): Sake, Soba, Satoyama. Drei typisch japanische Begriffe lassen sich mit dem Besuch in Fujinomiya, der Stadt die dem heiligen Berg Fuji am nächsten ist, verbinden
- [Bilder-Vortrag Sierra Leone](https://tellerrandstories.de/bilder-vortrag-sierra-leone/): Sierra Leone ist für uns ein unbekanntes Reiseland. Ein bildreicher und farbenfroher Reisebericht, der in Grevenbroich beginnt
- [Shoyu – Die Schwarze Würze der Japaner](https://tellerrandstories.de/shoyu-die-schwarze-wuerze-der-japaner/): Eine Sojasaucen-Manufaktur in der Präfektur Shizuoka gibt das Wissen um die traditionelle Herstellung der japanischen Grundwürze an jüngere Generationen weiter
- [Wochenende auf Grenada](https://tellerrandstories.de/karibisches-wochenende-grenada/): Wochenendtipp für die Karibikinsel Grenada: Samstag auf einem Geländelauf die Insel erobern und sich Sonntags bei einem Gospelgottesdienst mitreißen lassen
- [Ausstellung in den Vivantes Kliniken Berlin](https://tellerrandstories.de/ausstellung-in-den-vivantes-kliniken-berlin/): Bilder als Mutmacher lassen Gedanken verreisen. Aus dieser Motivation heraus zeigt das Klinikum Spandau Bilder des Fotografen Georg Berg als Dauerausstellung – und zwar genau dort, wo sich Patientinnen und Patienten aufhalten: auf den Fluren, in Wartezonen und Beratungszimmern.
- [Photosynthese](https://tellerrandstories.de/photosynthese/): Im Rahmen der Ausstellung Verwirrung und Verwirklichung von Georg Berg in der Produzentengalerie Judith Dielämmer, Grevenbroich sind die Fotomotive mit kulinarischem Grün kombiniert worden. 
- [Design im Dunloe Hotel](https://tellerrandstories.de/dunloe-hotel-design/): Das Hotel an der der berühmtesten Schlucht Irlands im County Kerry am Gap of Dunloe zählt zu „Irland’s Best Designed Hotels“. Der Blick nach Süden ist grandios
- [Grenadas älteste Rum-Manufaktur](https://tellerrandstories.de/grenada-rum-manufaktur/): Die Antoine Rivers Manufaktur sieht genau so alt aus, wie sie ist. Hier sieht man den urspünglichen Prozess für die Produktion von täglich 500 Flaschen Rum
- [Japan am Mount Fuji](https://tellerrandstories.de/japan-mount-fuji/): Die Präfektur Shizuoka erfüllt Reisepräferenzen mit dem Wunsch nach mehr Abstand und Natur. Japan einmal abseits der großen Städte wie Osaka oder Kyoto erleben
- [Speerfischen bei Mondschein in Japan](https://tellerrandstories.de/speerfischen-bei-mondschein-in-japan/): Speerfischen gehört zu den ältesten Fangtechniken. Es wird in vielen Ländern der Erde praktiziert und gilt als eine sehr Ressourcen schonende Art der Fischerei
- [Nippondaira Hotel in Shizuoka](https://tellerrandstories.de/nippondaira-hotel-in-shizuoka/): Ein Hotel mit phantastischem Blick auf die schüchterne Schöne. Die Japaner verehren den Vulkan als weibliche Fuji, die sich meist hinter Wolken verhüllt.
- [The Dunloe Hotel & Gardens](https://tellerrandstories.de/dunloe-hotel/): Genuss an Irlands berühmtester Schlucht. Jedes Jahr im Frühjahr startet das Hotel mit erstklassiger Küche und in eine neue Saison am imposanten Gap of Dunloe
- [Katsuobushi – traditionelle Herstellung](https://tellerrandstories.de/herstellung-katsuobushi/): Die traditionelle Herstellung der japanischen Grundwürze beginnt mit Blut, Wasser und Feuer. So wird aus der Thunfischart Bonito eine steinharte Delikatesse.
- [Grüner Tee als Lebenselixir](https://tellerrandstories.de/gruner-tee-lebenselixir/): In der Prefektur Shizuoka wächst das Lebenselixier der Japaner. Es ist ein Potpourri aus sekundären Pflanzenstoffen, die eine gesundheitsfördernde Wirkung haben
- [Das neue Hotel Okura in Tokio](https://tellerrandstories.de/das-neue-hotel-okura-in-tokio/): Das alte Hotel Okura war Schaukasten japanischer Handwerkskunst gepaart mit moderner Architektur. Beim Neubau wurde der wertvolle Luftraum besser genutzt
- [Mit Brittany Ferries nach Irland](https://tellerrandstories.de/brittany-ferries-irische-see/): Jede Reise durch Europa setzt der Abschottung durch den Brexit etwas entgegen. Eine Fähre, gegründet von bretonischen Bauern, befördert hauptsächlich Touristen
- [Duschanbe, Tadschikistan](https://tellerrandstories.de/tadschikistan-duschanbe/): Dushanbe blickt auf eine lange Tradition des Handels zurück. Der Name der Stadt an der legendären Seidenstraße bedeutet Montagsmarkt.
- [Unvergessliches am Peak Lenin](https://tellerrandstories.de/peak-lenin/): 2019 wollen Alpinisten aus der Ukraine und Russland nur den Peak Lenin im kirgisischen Pamir Gebirge bezwingen. Eingeprägt hat sich auch eine andere Begegnung
- [Adventures auf der Seidenstraße](https://tellerrandstories.de/special-adventure-seidenstrasse/): Um die Seidenstraße auf den Spuren Marco Polos zu bereisen, kann man sich erfahrenen Veranstaltern anvertrauen. Abenteurlich ist eine solche Reise dennoch
- [Brittany Ferries und die Kelten](https://tellerrandstories.de/brittany-ferries-kelten/): Brittany Ferries befördert seit 1973 landwirtschaftliche Erzeugnisse aus der Bretagne auf die britischen Inseln und wird jetzt besonders von Reisenden genutzt.
- [Tag der indigenen Bevölkerung](https://tellerrandstories.de/indigene-bevoelkerung/): Es existieren rund 5.000 verschiedene Kulturen, die durch die Zerstörung ihrer Lebensräume, den Klimawandel und die Missachtung ihrer Rechte bedroht sind.
- [Caspar Plautz auf dem Viktualienmarkt](https://tellerrandstories.de/caspar-plautz-viktualienmarkt/): Den angesagtesten Kartoffel-Imbiss Münchens findet man auf dem Viktualienmarkt. Verschiedene Kartoffel-Gerichte kommen auf einem Blechteller an den Stehtisch
- [Kartoffel – Weltstar der Nahrungsmittel](https://tellerrandstories.de/kartoffel-nahrungsmittel/): Kartoffel-Szene bei einem Landwirt in Oberbayern, auf der großen Kartoffel-Party und bei den Trendsettern von Caspar Plautz auf dem Münchner Viktualienmarkt.
- [Interrail mit dem Fahrrad](https://tellerrandstories.de/interrail-fahrrad/): Der Traum vom emissionsarmen Reisen, bei dem sich Speiche und Schiene nahtlos zu einer entspannten Flow aus fahren und gefahren werden verbinden, ist noch fern
- [Geschichte(n) der Aborigines](https://tellerrandstories.de/aborigines-outback/): Der Eigentumsbegriff der australischen Aborigines unterscheidet sich von unserem. Sie gehören zu dem Land und nicht umgekehrt. Von ihm wird ihr Leben geprägt.
- [Schätze an der Costa Brava](https://tellerrandstories.de/kulturelle-schaetze-entlang-der-costa-brava/): Wir besuchen ein Weingut, die Fischauktion in Palamós und das Salvador Dalis Museum mit optischen Täuschungen und stoßen auf das reiche Erbe an romanischer Baukunst.
- [Jimmy Shu, der beste Koch Nordaustraliens](https://tellerrandstories.de/jimmy-shu-der-beste-chef-nord-australiens/): Der Küchenchef Jimmy Shu weist in Australien eine bemerkenswrte kulinarische Karriere auf. Ausgezeichnete Restaurants und eine eigene TV-Serie zeugen davon.
- [Waldhaus Sils im Engadin](https://tellerrandstories.de/waldhaus-sils/): Das Waldhaus Sils ist ein nostalgischer Ort voller Geschichten seiner illustren Gäste. Das Grandhotel im Oberengadin schreibt seit 1908 Hotelgeschichte.
- [Hotel Krone in Weil am Rhein](https://tellerrandstories.de/hotel-krone/): Harmonischer Dreiklang aus Kultur, Design und Wein im Boutique Hotel zwischen Vitra Campus und Fondation Beyeler. Hier verkehren Stararchitekten und Designer
- [Luxusgut Stille im Kavaliershaus](https://tellerrandstories.de/kavaliershaus-schloss-bluecher/): Weder Autogeräusche noch Lichtverschmutzung, schlimmstenfalls Vogelgebrüll am Morgen. Im Kavaliershaus wird Stille und vermeintliche Einöde zum luxuriösen Gut
- [Sri Lanka als Reiseziel](https://tellerrandstories.de/sri-lanka-reiseziel/): Sri Lanka ist ein schönes Land und rangiert in der touristischen Beliebtheit noch vor kurzem ganz vorne. Wegen der herzlichen Menschen sollte das so bleiben
- [Im langsamsten Express der Welt](https://tellerrandstories.de/zugfahrt-sri-lanka/): In Sri Lanka wurde 1876 eine Eisenbahnlinie gebaut, um Waren günstig aus dem Hochland der Kolonie Ceylon in die Hafenstadt Colombo transportieren zu können.
- [Kochmesser, Schnitt-Technik und Haltung](https://tellerrandstories.de/kochmesser-schnitttechnik-haltung/): Über den Dächern von Budapest weiht Meister-Koch László Papdi in die Kunst des richtigen Schnitts ein. Zwiebeln, Forellen und Paprika kommen unter das Messer
- [Halle-luja! Foodtrend Markthallen](https://tellerrandstories.de/foodtrend-markthallen/): In ganz Europa mausern sich Markthallen zu Hotspots für kulinarische Streifzüge. Frisch zubereitete Speisen mit regionalen Produkten locken die Besucher.
- [Su Vössing – Making of a Cookbook](https://tellerrandstories.de/su-vossing-cookbook/): Die Produktion hat uns einigermaßen überrascht. Die Speisen kommen unverfälscht aus der Küche der Sterneköchin und werden noch warm im Fotoatelier angerichtet.
- [Der bekannteste Senf der Welt](https://tellerrandstories.de/moutard-fallot/): Ein Rechtsstreit hat 1937 den Herkunftsschutz des Dijon-Senfs beendet. Die Bezeichnung ist nicht mehr an den Ort im Burgund gebunden, sondern nur noch an das Rezept
- [Australien für Europäer](https://tellerrandstories.de/australien-europaische-touristen/): Tipps, die das Reisen Down Under zu einem unkomplizierten Erlebnis machen. Europäische Reisende sollten sich aber auf ein paar ungewöhnliche Dinge einstellen
- [Indonesien mit der Mega-Yacht True North](https://tellerrandstories.de/yacht-true-north/): Die australische Luxusyacht geht in malerischen Buchten vor Anker und bietet aufregende Landausflüge und Tauchgänge in den artenreichsten Gewässern der Erde
- [Drachen, Vulkane und eine Hochzeit](https://tellerrandstories.de/indonesia-sunda-komodo/): Auf den indonesischen Sunda-Inseln sehen wir Komodo-Warane, fliegen über aktive Vulkane, spüren aber nicht den Tsunami, der die Nachbarinsel Sulawesi heimsucht
- [Outback Floatplane Adventures](https://tellerrandstories.de/outback-floatplane-adventures/): Im Wasserflugzeug brechen wir von Darwin aus zu einem ultimativen Ausflug ins Outback auf. Auf dem Finniss-River erwarten uns Helikopter, Airboote und Krokodile
- [Cresta Palace Hotel in Celerina](https://tellerrandstories.de/cresta-palace-hotel-in-celerina/): Celerina, der Ort in dem das Cresta Palace Hotel liegt, ist nicht weit von Sankt Moritz entfernt, aber als eigenständiger Ort nur in der Schweiz bekannt
- [Heilsames Luxushotel Lenkerhof](https://tellerrandstories.de/heilsames-luxushotel-lenkerhof/): Lenk ist ein Geheimtipp, weil der Ort abgelegen und fast nur in der Schweiz bekannt ist. Wenn die Straße endet erreicht man den Ort und das Wanderparadies Lenk
- [Bamurru Plains Lodge](https://tellerrandstories.de/bamurru-plains-lodge/): Auf der ehemaligen Büffel Ranch nehmen sich sogar die prominentesten Gäste schnell als Teil der Umgebung wahr; zu Fuß, auf dem Quad oder dem Propellerboot
- [Sab Lord, die australische Outback-Legende](https://tellerrandstories.de/sab-lord-outback/): Sab Lord ist im äußersten Norden Australiens im engen Kontakt zu Aborigines aufgewachsen. Heute zeigt er kleinen Reisegruppen die abgelegenen Kultstätten
- [Der Norden Australiens](https://tellerrandstories.de/norden-australiens/): Das Northern Territory ist fast vier mal so groß wie Deutschland, hat aber nur 250.000 Einwohner. Im tropischen Klima gibt es hier nur Regenzeit und Trockenzeit
- [Val d’Orcia in der Toskana](https://tellerrandstories.de/val-dorcia-toscana/): Das Val D’Orcia liegt in der Toskana und gehört seit 2004 zum UNESCO Welterbe. Beliebt sind die schon den Etruskern bekannten Thermalbecken von Bagno Vignoni
- [Die riesigen Lederschildkröten](https://tellerrandstories.de/artenschutz-lederschildkroeten/): Das Bürgerwissenschaftsprojekt von Biosphere Expeditions erforscht die gefährdeten Lederschildkröten in Costa Rica. Aktiver Urlaub und Artenschutzprojekt.
- [Miso aus dem Schwarzwald](https://tellerrandstories.de/miso-schwarzwald/): Miso ist als Gewürzpaste der Energiedrink der Japaner und die Quelle des Geschmacks. Peter Koch produziert für deutsche Konsumenten, was er in Japan gelernt hat
- [Kunst und Luxus in Polen](https://tellerrandstories.de/kunst-luxus-polen/): Das außergewöhnlichste Hotel Polens "Blow Up Hall 5050" findet man in Posen. Es ist ein interaktives Kunstwerk mit einer Bar und einem ausgezeichneten Restaurant
- [Schummeleien in der Fastenzeit](https://tellerrandstories.de/tricks-fastenzeit/): Nicht Engel, sondern Mönche schickten einst Bier für den päpstlichen Segen nach Rom. dies und weitere Schummeleien des Klerus gegen die eigenen Fastengesetze
- [Weingut Hans Wirsching in Franken](https://tellerrandstories.de/weingut-hans-wirsching/): Das Weingut Hans Wirsching gehört zu den bekanntesten Privatweingütern in Franken. Die wichtigsten Reben in Iphofen sind Silvaner, Trollinger und Scheurebe
- [Ein Schiff verankert in Hittisau](https://tellerrandstories.de/schiff-hittisau/): Zu den besten Genuss-Adressen Österreichs gehört das Schiff in Hittisau. Hier arbeite man mit regionalen Spezialitäten aus dem Bregenzerwald und dem Vorarlberg
- [Kunsterlebnis an der Haltestelle](https://tellerrandstories.de/bus-stop-krumbach/): Sieben Architekturbüros haben für Krumbach im Bregenzer Wald Bushaltestellenhäuschen in weltoffenem Design entworfen und so das Erlebnis des Wartens erweitert
- [Sternekoch Marco Müller in St. Peter-Ording](https://tellerrandstories.de/marco-muller-peter-ording/): Nach viel frischer Nordsee-Luft am Strand verspricht das Menü, das der Berliner 3-Sterne-Koch Marco Müller im Ambassador Hotel vorbereitet hat, höchsten Genuss
- [Jörg Geiger und die Revolution im Sektglas](https://tellerrandstories.de/jorg-geiger-manufaktur/): Es gibt einen Bedarf für alkoholfreie Alternativen zu Wein und Sekt. Es gibt keinen vernünftigen Grund dafür, Gästen lediglich eine Apfelschorle anzubieten
- [Bretonischer Hochgenuss mit Loïc Le Bail](https://tellerrandstories.de/roscoff-loic-le-bail/): Brittany & Spa in Roscoff. Das Hotel setzt auf lokale Frische und verbindet Tradition und Moderne. Arbeitet der Sternekoch allein, gibt es einfach nur Hummer
- [La Ferme du Vent in der Bretagne](https://tellerrandstories.de/la-ferme-du-vent-in-der-bretagne/): Schöne Ferienhäuser in einem ehemaligen Bauerngehöft geben Großstadtmenschen abseits von Meetings, Business-Essen und mobiler Dauerverfügbarkeit neue Energie
- [Die Oberpfalz und ihr Zoigl](https://tellerrandstories.de/oberpfalz-zoigl-kultur/): Wenn es neben der üppig grünen Hügellandschaft der Oberpfalz etwas regional Typisches gibt, dann ist es der Zoigl. Thomas Kellermann, Spitzenkoch auf Burg Wernberg in der Nähe von Weiden, legte uns im Rahmen unseres Aufenthaltes im inzwischen geschlossenen Hotel Burg Wernberg, den Besuch einer Zoigl-Wirtschaft sehr ans Herz. Damals lebte er seit zehn Jahren in der Oberpfalz und hat den Zoigl selbst auch oft besucht und dabei gelegentlich von einem eigenen Biergarten geträumt. Was Oberpfälzer und Ortskundige so selbstverständlich aussprechen, kommt einem Fremden wie die (hier nicht weit entfernten) böhmischen Dörfer vor. Zoigl? Zoigl-Wirtschaft?
- [Hugo Roellingers Küche der Korsaren](https://tellerrandstories.de/hugo-roellingers-kueche-der-korsaren/): Hugo Roellinger schwärmt von Jakobsmuscheln und hat zu wilden Austern seine eigene Philosophie. Für ihn ist eine Auster die Transformation von Stein in Leben
- [Salz aus der Guerande](https://tellerrandstories.de/salz-aus-der-guerande/): Der Beruf des Paludiers hat in der Guérande eine lange Tradition. Das Meersalz war Würzmittel, lebenswichtiges Mineral und wertvoller Konservierungsstoff.
- [Blick nach Kassel zur documenta14](https://tellerrandstories.de/kassel-documenta-14/): Alle fünf Jahre steht Kassel ganz im Zeichen zeitgenössischer Kunst. Installationen, Performances und Vorträge finden an den unterschiedlichsten Orten statt
- [Historischer Renthof in Kassel](https://tellerrandstories.de/renthof-in-kassel/): Im Juni 2017 eröffnet der Renthof Kassel als Hotel, Restaurant und Event-Location. Im ganzen Haus gibt es Fundstücke, die sich bei der Renovierung gezeigt haben
- [Hotel Tresanton in Cornwall](https://tellerrandstories.de/tresanton-cornwall/): Die Designerin Olga Polizzi schafft im Tresanton ein maritimes Domizil für entspannte Tage am Meer. Die Küche des Hotels ist frisch, regional und schnörkellos
- [José Graziosi und die Küche von Endsleigh](https://tellerrandstories.de/jose-graziosi-endsleigh/): Im ehemaligen Speiseraum des Herzogs von Bedford ist das Restaurant von Endsleigh untergebracht. José Graziosi bietet ein mediterranes Menü mit lokalem Touch an
- [Landleben im Hotel Endsleigh](https://tellerrandstories.de/luxus-und-landleben-im-hotel-endsleigh/): Endsleigh ist ein denkmalgeschütztes Anwesen in der Grafschaft Devon am Naturschutzgebiet Dartmoor. 2004 wurde es von Olga Polizzi als Hotel eingerichtet
- [Hotel Endsleigh  im Märchenwald](https://tellerrandstories.de/hotel-endsleigh-devon/): Endsleigh liegt am Rande des heutigen Naturschutzgebietes Dartmoor und ist eingebettet in eine Hügellandschaft am Tamar, Englands bestem Fluss zum Angeln
- [Diamantenrausch in Sierra Leone](https://tellerrandstories.de/diamantenrausch-in-sierra-leone/): In Sierra Leone fand Pastor Emmanuel Momoh in der schlammigen Brühe des Woyie Flusses einen Diamanten von 706 Karat. Den Erlös teilt er sich mit seinem Land
- [Sternekoch Vineet Bhatia aus London](https://tellerrandstories.de/vineet-bhatia-london/): Die Basis guten Essens definiert der Botschafter indischer Küche so: Man braucht gute Produkte und sollte so viel lokale Zutaten wie irgend möglich benutzen
- [Lebendige Märkte in West-Afrika](https://tellerrandstories.de/lebendige-markte-in-west-afrika/): Alles wird in Sierra Leone auf dem Kopf getragen und Verkäufer müssen nicht lange gesucht werden, denn sie stellen direkt unter der Ware den Blickkontakt her
- [Geheimes Sierra Leone](https://tellerrandstories.de/mende-sierra-leone/): Das Volk der Mende lebt tief im Dschungel. Nur Mitglieder ihrer Geheimgesellschaften können den rituellen Tanz der Waldteufel verstehen
- [Sierra Leone als Reiseziel](https://tellerrandstories.de/sierra-leone-reiseziel/): Das westafrikanische Land möchte nach elf-jährigem Bürgerkrieg und danach überstandener Ebola-Epidemie für internationale Touristen wieder attraktiv werden
- [Safran: Hier reden wir über Gold](https://tellerrandstories.de/safran-gold/): Safran zählt zu dem opulenten Reichtum der orientalischen Küche. Das Gewürz ist zugleich Naturarznei mit breitem Wirkspektrum und wurde oft mit Gold aufgewogen
- [Riad Arabesque – Oase in Fés](https://tellerrandstories.de/riad-arabesque-fes/): In Fès gibt es zwei Arten von Unterkünften. Als stimmungsvolle Variante zu den großen Sternehotels sind die in der Altstadt gelegenen Riads sehr zu empfehlen
- [Fès – Reise ins Mittelalter](https://tellerrandstories.de/fes-marokko-mittelalter/): Es gibt auf der Welt kaum eine Großstadt, deren Vergangenheit so sichtbar ist. Heute noch haben die Gassen der Altstadt denselben Verlauf wie vor 1.000 Jahren
- [Der Dorftrutz](https://tellerrandstories.de/dorftrutz-borschemich/): Am 27. Februar 2016 haben sich die ehemaligen Dorfbewohner von Borschemich versammelt, um die alte Dorflinde zu fällen. Damit verschwindet das letzte Wahrzeichen des Dorfes, dessen Einwohner gegen ihren Willen dem Braunkohletagebau weichen mussten

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- [Karte eingebettet](https://tellerrandstories.de/karte-eingebettet/)
- [Reise-Magazin in vier Sprachen](https://tellerrandstories.de/): Reisethemen und Kulinarik mit Blick über den Tellerrand. Wir verlassen ausgetretene Pfade und erzählen Geschichten von Orten, die neu für uns sind oder sich von einer ungewohnten Seite zeigen. Uns begeistern kreative Menschen. Mit überraschenden Entdeckungen in fremden Kulturen inspirieren wir Leser, die mehr über ihre zukünftigen Reiseziele wissen wollen.
- [Qualität statt Quantität](https://tellerrandstories.de/leitfaden-qualitat-quantitat/): Wie glaubwürdige Berichterstattung zu fundierten Reiseentscheidungen beiträgt. Leitfaden für Media-Entscheider im Tourismusmarketing
- [Weltbilder: Reportagen über Sinnsuche](https://tellerrandstories.de/weltbilder/): Wie begreifen Menschen die Welt? Was verleiht ihrem Leben Sinn? Von den Derwischen in Konya über Pilger in Nevers bis zu den Klimaaktivisten im rheinischen Braunkohlenrevier – unsere Foto-Reportagen zeigen, wie Menschen Sinn suchen. Religiösen und weltlichen. Alten und neuen. Vertrauten und fremden. Wir erklären, ohne zu urteilen. Wir zeigen respektvoll, ohne Klischees. Diese Geschichten richten sich an alle, die verstehen wollen – auch ohne zu glauben.
- [Türkei](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/turkei/): Wo Europa und Asien aufeinandertreffen, entfaltet sich eine Kultur, die Jahrtausende überspannt. Die Türkei ist ein Land der Kontraste: antike Ruinen und pulsierende Metropolen, karge Hochebenen und mediterrane Küsten. In Kappadokien formen Tuffsteinfelsen surreale Landschaften, während Istanbul mit seiner osmanischen Pracht fasziniert. Die türkische Küche, regional vielfältig und voller Aromen, erzählt von Handelsrouten und kulturellem Austausch. Und oft sind es die unscheinbaren Orte – ein kleines Restaurant, eine Kooperative, ein Basar – die zeigen, wie Tradition und Moderne hier Hand in Hand gehen.
- [Angela Berg](https://tellerrandstories.de/angela-berg/): Zurück
- [Verantwortung](https://tellerrandstories.de/responsibility/): Unsere Artikel befassen sich im weitesten Sinne mit dem Tourismus und unserer Verantwortung für die Welt. Dabei geht es um nachhaltigen Tourismus, der Umweltschutz, soziale Verantwortung und wirtschaftliche Verträglichkeit vereint. Ebenso steht die persönliche Verantwortung und die ethische Dimension des Reisens im Fokus. Transformativer Tourismus fördert persönliche Entwicklungen durch Reiseerfahrungen. Bewusstes Reisen und Slow Travel richten sich auf die innere Haltung, die Achtsamkeit für die Folgen des eigenen Handelns und das entschleunigte, intensive Reisen mit längeren Aufenthalten. Relativ neu ist der Begriff des regenerativen Tourismus, der nicht nur nachhaltig ist, sondern aktiv Verbesserungen bewirkt. Authentisches Reisen setzt auf echte kulturelle Begegnungen und ursprüngliche Erlebnisse. Community-based Tourism bindet lokale Gemeinden ein und stärkt sie direkt. Tourismus mit Schwerpunkt auf Klimaschutz und Naturerhalt – der sogenannte grüne Tourismus – gehört ebenso zum wirkungsvollen Reisen wie der soziale Impact. Wir haben den Oberbegriff Verantwortung gewählt, weil er zu allen genannten Aspekten passt.
- [Belgien](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/belgien/): Belgien steht für historische Städte mit mittelalterlichem Flair wie Brügge, Gent und Antwerpen. Gleichzeitig lockt das Land mit unberührter Natur. Outdoor-Fans zieht es ins Hohe Venn und die Ardennen, wo sich felsige Flusstäler durch das wallonische Mittelgebirge ziehen. Hier hinterließen auch Mönche und Römer ihre Spuren. Belgien ist bekannt für hochwertige Schokolade, grandiose Pommes frites und unzählige Biersorten.
- [San Marino](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/sanmarino/): Die älteste Republik der Welt liegt auf einem Felsen in den Apenninen. San Marino ist winzig, aber selbstbewusst: ein Stadtstaat, der seit 301 seine Unabhängigkeit behauptet. Die drei Türme über dem Monte Titano sind Wahrzeichen, die Altstadt UNESCO-Welterbe. Zwischen italienischem Charme und eigenem Stolz zeigt sich ein Miniatur-Staat, der beweist, dass Größe nicht über Identität entscheidet – und dass Tourismus eine Einnahmequelle sein kann, ohne die Seele zu verkaufen.
- [Curaçao](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/curacao/): Die ABC-Inseln sind niederländisches Erbe in karibischem Gewand. Curaçao beeindruckt mit pastellfarbenen Handelshäusern, die an Amsterdam erinnern, während Papiamento als Kreolsprache die kulturelle Mischung aus Europa, Afrika und Lateinamerika widerspiegelt. Die Insel ist mehr als Strand und Tauchparadies: Street-Art-Szene, verfallender Charme der alten Barockarchitektur und eine eigene kulinarische Identität zwischen holländischer Kolonialküche und karibischen Aromen machen Curaçao zu einem Ort voller Kontraste, der seine Vergangenheit sichtbar trägt.
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- [Tellergericht](https://tellerrandstories.de/food-entdeckungen/dish/): Hier geht es um überraschende Geschmacksmomente auf Reisen, um skurille kulinarische Beobachtungen oder um Rezepte, die es wert sind, weitererzählt zu werden.
- [Rezension](https://tellerrandstories.de/moment-mal/rezension/): Reisebücher, Kochbücher, Fotobücher, Stadtführer, Street-Art Dokus. Hier stellt die Redaktion Bücher vor, die in Vorbereitung auf eine Reise oder auf einer Reise entdeckt wurden und eine Bereicherung im jeweiligen Kontext sind.
- [Moment mal](https://tellerrandstories.de/moment-mal/): Die Rubrik Moment mal bildet ein vielfältiges Spektrum an Themen aus Reise, Kultur, Kunst, Medien ab und regt den Leser dazu an, über den eigenen Tellerrand hinauszuschauen. Betrachtungen über Schummeleien in der Fastenzeit, isländische Führungsschafe oder ein Gefängnis mit bester Aussicht sind typische Beispiele für Themen, die den Horizont erweitern.
- [Über Tellerrand-Stories](https://tellerrandstories.de/about/): Tellerrand-Stories ist ein digitales Magazin, das seinen Lesern in vier Sprachen (deutsch, englisch, französisch, spanisch) ein breites Spektrum an Reise-, Kultur- und Lifestyle-Themen bietet, die über den sprichwörtlichen Tellerrand hinausblicken. In einem ganzheitlichen Ansatz taucht das Magazin tief in kulturelle, historische und gesellschaftliche Zusammenhänge ein. Es erscheinen detaillierte Berichte, Fotos und Rezensionen als Informationsquelle für Leser, Journalisten und Reiseprofis. Tellerrand-Stories dient als Inspirationsquelle für zukünftige Reisen und kulinarische Abenteuer und fördert das Verständnis und die Wertschätzung verschiedener Kulturen.
- [USA](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/usa/): Von Küste zu Küste, von Metropole zu Einöde – die USA sind zu groß für einfache Beschreibungen. Jeder Bundesstaat hat seine Identität, seine Küche, seine Geschichte. Detroit kämpft um Wiederaufleben, Chicago feiert seine Architektur, New York pulsiert. Die amerikanische Esskultur ist ein Schmelztiegel: BBQ, Soul Food, Craft Beer, Food Trucks. Zwischen Nationalstolz und regionaler Vielfalt, zwischen Innovation und MAGA zeigen sich die USA als Land der Widersprüche – faszinierend und irritierend zugleich.
- [Bier](https://tellerrandstories.de/food-entdeckungen/bier/): Die kulturelle Identität eines Landes nähert man sich auch über das landestypische Essen. Reportagen auf Tellerrand-Stories sind inspiriert durch menschliche Begegnungen und kulinarische Entdeckungen
- [Wandern](https://tellerrandstories.de/outdoor/wandern/): Viele haben die Outdoor-Leidenschaft. Bewegung an der frischen Luft und körperliche Betätigung bieten die beste Erholung vom Alltag. Hier einige Anregungen.
- [Georgien](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/georgien/): Georgien liegt zwischen Kaukasus und Schwarzem Meer – und zwischen Europa und Asien, zwischen Tradition und Aufbruch. Das Land blickt auf eine jahrtausendealte Weinkultur, beeindruckt mit Gastfreundschaft und einer Küche, die zu den unterschätztesten der Welt gehört. Politische Spannungen prägen die Gegenwart, doch die Lebensfreude der Menschen, die imposante Bergwelt und die kulturelle Vielfalt machen Georgien zu einem Reiseziel, das berührt – gerade weil es nicht perfekt ist.
- [test4Homepage](https://tellerrandstories.de/test4homepage/): Moment mal!
- [Malawi](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/malawi/): Das warme Herz Afrikas liegt am gleichnamigen See, der ein Fünftel des Landes einnimmt. Malawi ist eines der ärmsten Länder der Welt, doch zugleich eines der friedlichsten. Zwischen Teeanbau, Bananenplantagen und Baobabs zeigt sich ein ländliches Afrika, das von Subsistenzwirtschaft geprägt ist. Nsima, das Nationalgericht aus Maismehl, steht auf jedem Tisch. Wer nach Malawi reist, erlebt ein Land, das trotz aller Herausforderungen mit Herzlichkeit und Lebensfreude empfängt.
- [Tschechien](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/tschechien/): Böhmen und Mähren, Prag und Provinz – Tschechien ist mehr als die Goldene Stadt. Das Land hat eine ausgeprägte Bierkultur (Pilsner Urquell!), prachtvolle Kurorte wie Karlsbad und eine kulinarische Tradition, die deftig und herzhaft ist. Zwischen Budweis und Moldaupromenaden, zwischen Barock und Plattenbauten zeigt sich ein Land, das seine Geschichte nicht verleugnet – und zugleich eine junge, kreative Szene entwickelt.
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- [Sitemap](https://tellerrandstories.de/sitemap/): BeiträgeAuf dem Nakasendō nach Tsumago (28. Juni 2026)The Blue Wave erobert unseren Garten (14. Juni 2026)Frischvermählt auf 43 Kilometern (2. Juni 2026)Drei Kerben für die Göttin (28. Mai 2026)Shichimi und die rote Dose aus Nagano (18. Mai 2026)Bananensprayer auf Niederrhein-Tour (15. Mai 2026)Denkmal der Schwarzfahrer (10. Mai 2026)Ende gut! Hedwig Courths-Mahler (29. April 2026)Die Ama - Frauen des Meeres (15. April 2026)Die Glücksperle aus Ise-Shima (12. April 2026)Der Cyberstar – Ein vergessener Wettbewerb (11. April 2026)Duisburg: Unterwegs im Revier (8. April 2026)Deutsche Nationalbibliothek vergisst nichts (2. April 2026)World of Onsen in Yunomine (29. März 2026)Umeshu Tasting in Tanabe (26. März 2026)Pilgerweg zum Hongu Taisha (15. März 2026)Paris sucht Friedhofs-Paten (26. Februar 2026)Original verschwindet (12. Februar 2026)Kumano Kodo im Kimono (5. Februar 2026)Pilgerfahrt nach Anatolien (1. 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Januar 2020)Shoyu - Die Schwarze Würze der Japaner (25. Dezember 2019)Wochenende auf Grenada (8. Dezember 2019)Ausstellung in den Vivantes Kliniken Berlin (7. Dezember 2019)Photosynthese (6. Dezember 2019)Design im Dunloe Hotel (4. Dezember 2019)Grenadas älteste Rum-Manufaktur (26. November 2019)Japan am Mount Fuji (26. November 2019)Speerfischen bei Mondschein in Japan (26. November 2019)Nippondaira Hotel in Shizuoka (18. November 2019)The Dunloe Hotel & Gardens (4. November 2019)Katsuobushi - traditionelle Herstellung (24. Oktober 2019)Grüner Tee als Lebenselixir (6. Oktober 2019)Das neue Hotel Okura in Tokio (30. September 2019)Mit Brittany Ferries nach Irland (29. September 2019)Duschanbe, Tadschikistan (14. September 2019)Unvergessliches am Peak Lenin (30. August 2019)Adventures auf der Seidenstraße (25. August 2019)Brittany Ferries und die Kelten (13. August 2019)Tag der indigenen Bevölkerung (9. August 2019)Caspar Plautz auf dem Viktualienmarkt (23. 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Juli 2017)Hotel Tresanton in Cornwall (3. Juli 2017)José Graziosi und die Küche von Endsleigh (28. Juni 2017)Landleben im Hotel Endsleigh (17. Juni 2017)Hotel Endsleigh im Märchenwald (16. Juni 2017)Diamantenrausch in Sierra Leone (30. März 2017)Sternekoch Vineet Bhatia aus London (22. März 2017)Lebendige Märkte in West-Afrika (6. Februar 2017)Geheimes Sierra Leone (24. Januar 2017)Sierra Leone als Reiseziel (16. Januar 2017)Safran: Hier reden wir über Gold (6. Dezember 2016)Riad Arabesque - Oase in Fés (29. November 2016)Fès - Reise ins Mittelalter (28. November 2016)Der Dorftrutz (27. Februar 2016)SeitenKarte eingebettet (20. Februar 2026)Reise-Magazin in vier Sprachen (20. Februar 2026)Qualität statt Quantität (3. Februar 2026)Weltbilder: Reportagen über Sinnsuche (1. Februar 2026)Angela Berg (26. November 2025)Verantwortung (10. August 2025)Nie mehr neue Tellerrand-Stories verpassen (13. November 2024)Frauen (8. Oktober 2024)Georg Berg (26. Juli 2024)Moment mal (12. 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- [Sierra Leone](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/sierra-leone/): Das westafrikanische Land trägt schwer an seiner Geschichte – Sklavenhandel, Bürgerkrieg, Ebola-Epidemie. Doch Sierra Leone zeigt auch Widerstandskraft: Freetown, die Hauptstadt, wurde als Zufluchtsort für befreite Sklaven gegründet. Zwischen Atlantikküste und Dschungel leben Menschen, die trotz aller Herausforderungen mit Lebensfreude und Hoffnung nach vorne blicken. Wer hierher reist, begibt sich abseits touristischer Routen – und erfährt, was Resilienz bedeutet.
- [Wand-Kalender](https://tellerrandstories.de/wand-kalender/): Katalogansicht der Kalender mit Fotos des Reisefotografen Georg Berg. PDF-Download der Verlagsinformationen mit Voransicht und ISBN-Nummern für jedes Format
- [Ungarn](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/ungarn/): Die Puszta, die Donau, Budapest – Ungarn verbindet Steppenlandschaft mit Donaupracht. Die ungarische Küche ist eigen und würzig: Gulasch, Paprika, Palatschinken. Budapest beeindruckt mit Thermalbädern, Jugendstil-Architektur und Kaffeehauskultur, während das Land jenseits der Hauptstadt ländlich und traditionell bleibt. Zwischen Plattensee und Tokajer Wein, zwischen Markthallen und Landgut-Romantik zeigt sich eine Nation, die ihre Eigenständigkeit betont – und europäische Einflüsse nicht verleugnet.
- [Malta](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/malta/): Zwischen Sizilien und Nordafrika liegen die maltesischen Inseln – klein, aber geschichtsträchtig. Phönizier, Römer, Araber, Ritter des Johanniterordens und Briten haben Spuren hinterlassen. Valetta, die Hauptstadt, ist ein barockes Gesamtkunstwerk, Gozo die ruhigere Schwesterinsel. Die maltesische Küche spiegelt diese Einflüsse wider, von Pastizzi bis Ftira, von Halloumi bis Kanincheneintopf. Malta ist ein Archipel, der Mittelmeerkulturen verdichtet – und zugleich eine eigene Identität behauptet.
- [Marokko](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/marokko/): Marokko ist das Tor zu Afrika – und zugleich ein Land, das zwischen Traditionen und Moderne changiert. Die Medinas von Fès und Marrakesch duften nach Gewürzen und klingen nach Handwerkskunst, während Casablanca urban-kosmopolitisch daherkommt. Die Atlasberge trennen mediterrane Küste von Sahara-Rand, die marokkanische Küche vereint Berbertradition mit arabischen, jüdischen und französischen Einflüssen. Wer Marokko bereist, taucht in ein Kaleidoskop aus Farben, Aromen und Kontrasten ein.
- [Österreich](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/oesterreich/): Alpen, Almwirtschaft, Habsburger-Erbe – Österreich vereint Berglandschaften mit imperialer Vergangenheit. Von Wien bis Vorarlberg zeigen sich regionale Identitäten, die kulinarisch ebenso ausgeprägt sind wie sprachlich. Die österreichische Küche reicht von Wiener Schnitzel bis Käsespätzle, von Kaiserschmarrn bis Jausenbrett. Zwischen Almabtrieben und Architektur-Bushaltestellen, zwischen Klassik und Moderne offenbart sich ein Land, das Tradition zelebriert – und zugleich Innovation nicht scheut.
- [Irland](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/irland/): Die grüne Insel lebt von ihren Kontrasten: raue Klippen und sanfte Hügel, lebendige Pub-Kultur und Stille der Landschaft, keltische Vergangenheit und moderne Aufgeschlossenheit. Irland hat eine literarische Tradition, die weit über ihre Größe hinausreicht, und eine Gastfreundschaft, die keine Floskel ist. Zwischen Guinness und Whiskey, zwischen Burgen und Moor, zwischen Küstenstraßen und verborgenen Gärten entfaltet sich ein Land, das seine Mythen pflegt – und zugleich nach vorne blickt.
- [Bulgarien](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/bulgarien/): Zwischen Schwarzem Meer und Balkangebirge liegt ein Land, das Europas Randlage mit Stolz trägt. Bulgarien war über Jahrhunderte Kreuzungspunkt der Kulturen – Thraker, Römer, Byzantiner, Osmanen haben Spuren hinterlassen. Sofia, die Hauptstadt, verbindet römische Ruinen mit sowjetischer Architektur und junger Kulturszene. Die bulgarische Küche überrascht mit Joghurt-Tradition, kräftigen Eintöpfen und Rakia. Wer das Land jenseits der Schwarzmeer-Resorts entdeckt, findet eine authentische, oft raue Schönheit – und Menschen, die Gastfreundschaft leben.
- [Zypern](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/zypern/): Geteilt und doch verbunden – Zypern ist die Insel der Aphrodite und zugleich ein Land, das unter seiner Teilung leidet. Griechischer Süden, türkischer Norden, eine UN-Pufferzone dazwischen. Doch kulinarisch teilen beide Seiten mehr, als Grenzen vermuten lassen: Halloumi, Moussaka, Meze. Die zypriotische Küche vereint mediterrane und orientalische Einflüsse, Olivenhaine und Weinberge prägen die Landschaft. Zwischen antiken Ruinen und modernen Resorts, zwischen Nikosia und kleinen Bergdörfern zeigt sich eine Insel, die ihre Identität trotz Teilung bewahrt hat.
- [Kirgisistan](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/kirgisistan/): Hochgebirge, Jurten, Nomadentraditionen – Kirgisistan ist Zentralasien in seiner ursprünglichsten Form. Das Land wird vom Tian-Shan-Gebirge geprägt, seine Kultur von der Erinnerung an die Seidenstraße und die kirgisischen Steppenvölker. Zwischen Bischkek und endlosen Berglandschaften zeigt sich ein Land im Wandel, das seine nomadische Vergangenheit nicht vergessen hat. Wer hierher reist, sucht Abenteuer abseits ausgetretener Pfade – und findet eine Gastfreundschaft, die in Jurten und auf Pferderücken gelebt wird.
- [Indonesien](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/indonesien/): Über 17.000 Inseln, Hunderte Ethnien, eine kulturelle Vielfalt, die ihresgleichen sucht: Indonesien ist ein Archipel der Extreme. Von Bali bis Sumatra, von Java bis Papua erstrecken sich Vulkane, Reisterrassen, Regenwälder und Korallenriffe. Die Sunda-Inseln zeigen traditionelle Architektur und alte Handwerkskünste, während Jakarta als Megacity pulsiert. Wer Indonesien bereist, begibt sich auf eine Entdeckungsreise durch Kulturen, Religionen und Landschaften, die Asien in seiner ganzen Komplexität zeigen.
- [Spanien](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/spanien/): Von den Pyrenäen bis Andalusien, von Galizien bis Katalonien – Spanien ist ein Land, das regionale Vielfalt zelebriert. Jede Region hat ihre eigene Sprache, ihre kulinarischen Traditionen, ihre Identität. Tapas-Kultur, Paella, Jamón – spanisches Essen ist Ausdruck von Geselligkeit und Genuss. Zwischen maurischem Erbe und christlicher Reconquista, zwischen Küste und Hochebene, zwischen Tradition und Moderne zeigt sich ein Land, das Leidenschaft lebt – beim Essen, beim Feiern, beim Leben.
- [Papua Neuguinea](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/papua-neuguinea/): Über 800 Sprachen, unzählige Stammesgesellschaften, eine der letzten unberührten Regionen der Welt – Papua-Neuguinea ist das Land der Vielfalt und Extreme. Regenwälder, Korallenriffe und Hochlandkulturen prägen den Ostteil Neuguineas. Traditionen werden hier noch gelebt, Rituale praktiziert, die anderswo längst verschwunden sind. Wer hierher reist, begibt sich auf eine Zeitreise – und erfährt, wie fragil und kostbar kulturelle Eigenständigkeit ist.
- [Island](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/island/): Zwischen den Kontinentalplatten Amerikas und Europas entsteht die Insel noch immer neu. Vulkane und frische Ideen brechen hier immer wieder unerwartet aus. Bekannt als das Land aus Feuer und Eis, verkörpert dieses autarke Land Widerstandsfähigkeit, die sich sowohl in seiner Kultur als auch in seiner Landschaft widerspiegelt. Von dramatischen Wasserfällen über ausbrechende Geysire bis hin zu weiten Vulkanebenen bietet Island einige der beeindruckendsten Naturlandschaften der Welt.
- [Unsere Arbeitsweise](https://tellerrandstories.de/arbeitsweise/): Alle Veröffentlichungen sind namentlich gekennzeichnet, mit journalistischer Sorgfalt verfasst und nicht von Reiseveranstaltern bezahlt. Für unsere Reise- und Foodreportagen gilt: Eindrücke und Fotos entstehen am gleichen Ort. So ergänzen und unterstützen die Fotos den Text und tragen ihn weiter. Unsere Reportagen müssen nicht mit fremder Stockfotografie kombiniert werden, da Georg Berg zu den Fotografen einer großen Bildagentur gehört. Seit 2017 hat sich das Geschäftsmodell gefestigt. Die auf den Reportagereisen entstandenen Fotos werden über die Agentur Alamy an zahlreiche Medien lizenziert. Ausführliche Berichte, Kritiken und Fotos werden als Informationsquelle von Lesern, Journalisten und Reisefachleuten genutzt. Die so entstandenen Geschäftsbeziehungen sichern den Fortbestand des Projektes, das zunächst aus Eigeninitiative entstanden ist.
- [Italien](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/italien/): Italien ist das Land, in dem jede Region eine eigene Identität hat – kulinarisch, sprachlich, kulturell. Von den Alpen bis Sizilien, von der Toskana bis Apulien prägen Pasta-Formen, Weinlagen und Olivensorten die lokale Küche. Die italienische Esskultur ist Ausdruck von Familienbanden und regionalem Stolz, die Cucina Italiana eine Erfindung, die es in dieser Einheitlichkeit nie gab. Wer Italien bereist, entdeckt keine Nation, sondern ein Mosaik aus Traditionen, Dialekten und Geschmäckern – verbunden durch die Leidenschaft für Genuss.
- [Costa Rica](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/costa-rica/): "Pura Vida" ist mehr als ein Gruß – es ist Lebensgefühl in einem Land, das Naturschutz zur Priorität gemacht hat. Costa Rica beherbergt auf kleiner Fläche eine erstaunliche Biodiversität: Regenwälder, Vulkane, Mangrovenwälder und beide Ozeane. Das Land ohne Armee investiert in Bildung und Umwelt, Ökotourismus hat hier Tradition. Zwischen Faultieren im Dschungel und Meeresschildkröten am Pazifik zeigt sich, dass Nachhaltigkeit und Lebensqualität vereinbar sind – vorausgesetzt, man will es wirklich.
- [Sri Lanka](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/sri-lanka/): Die Insel im Indischen Ozean vereint buddhistische Tempelanlagen, Teeplantagen in den Highlands und tropische Strände. Sri Lanka blickt auf eine bewegte Geschichte zurück – Kolonialherrschaft, Bürgerkrieg, Tsunami –, doch die Kultur bleibt lebendig. Die singhalesische und tamilische Küche sind würzig und vielfältig, Curries und Hoppers prägen den Alltag. Zwischen Colombo und Kulturdreieck, zwischen Reisterrassen und Elefantenwaisenhäusern zeigt sich eine Insel, die ihre Narben trägt – und dennoch herzlich empfängt.
- [Japan](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/japan/): Als rätselhaft und unzugänglich wird das Land der aufgehenden Sonne gerne beschrieben. Es lohnt sich aber, das Land und seine höflichen Bewohner kennenzulernen
- [Niederlande](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/niederlande/): Flach, nass, pragmatisch – die Niederlande sind ein Land, das sich seine Existenz selbst erschaffen hat. Polder, Grachten und Deiche prägen die Landschaft, Hansestädte wie Zutphen oder Deventer erzählen von Handelsmacht. Die niederländische Kultur schätzt Direktheit und Design, die Küche ist bodenständig: Käse, Hering, Stroopwafels. Zwischen Amsterdam und Provinzstille, zwischen Windmühlen und Museumsdichte zeigt sich ein Land, das Weltoffenheit mit Heimatverbundenheit verbindet.
- [Polen](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/polen/): Zwischen Ostsee und Karpaten liegt ein Land, das europäische Geschichte wie kaum ein anderes verkörpert. Polen wurde geteilt, besetzt, zerstört – und hat sich immer wieder neu erfunden. Städte wie Krakau, Danzig oder Posen verbinden mittelalterliche Pracht mit sozialistischem Erbe und junger Kreativität. Die polnische Küche ist deftig und herzhaft, Pierogi und Bigos stehen für Tradition, während urbane Food-Szenen experimentieren. Polen ist ein Land, das seine Wunden nicht verbirgt – und gerade deshalb beeindruckt.
- [Länder](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/): Von A wie Australien bis Z wie Zypern. Über diese Liste gelangen Sie ohne Umwege in die Regionen unsere Erde, die Sie gerade interessieren
- [Australien](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/australien/): Auf dem fünften Kontinent treffen uralte Kulturen auf kosmopolitisches Leben. Australien ist mehr als Oper und Outback: Es ist das Land der Aborigines mit 65.000 Jahren Geschichte, es sind Küstenstädte mit lebendiger Gastronomieszene und endlose Landschaften, in denen die Natur die Regeln macht. Zwischen Great Barrier Reef und roter Wüste, zwischen Weinbergen und Eukalyptuswäldern zeigt sich ein Land, das Entdeckungsgeist belohnt – vorausgesetzt, man nimmt sich Zeit für die leisen Geschichten abseits der Postkartenmotive.
- [Tadschikistan](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/tadschikistan/): Hochtäler, Pamir-Gebirge, Seidenstraßen-Erbe – Tadschikistan ist Zentralasien in seiner gebirgigsten Form. Das Land, geprägt von persischer Kultur und sowjetischer Vergangenheit, öffnet sich nur langsam dem Tourismus. Duschanbe, die Hauptstadt, verbindet sowjetische Monumentalarchitektur mit orientalischen Basaren. Zwischen Berggipfeln und Grenzflüssen, zwischen Jurten und sowjetischen Plattenbauten zeigt sich ein Land, das seine Eigenständigkeit bewahrt hat – fernab vom Mainstream.
- [Dänemark](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/daenemark/): Hygge, Design, Neue Nordische Küche – Dänemark hat es geschafft, seine Lebensart zu exportieren. Das kleinste skandinavische Land punktet mit Kopenhagens urbaner Lässigkeit, mit Inseln wie Fünen und Bornholm, die zum Entschleunigen einladen, und mit einer Esskultur, die Regionalität und Experimentierfreude verbindet. Reetgedeckte Häuser, Wikingerspuren und eine pragmatische Offenheit prägen das Land. Wer nach Dänemark reist, entdeckt, dass Gemütlichkeit und Moderne, Tradition und Innovation sich nicht ausschließen müssen.
- [Vereinigtes Königreich](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/vereinigtes-koenigreich/): England, Schottland, Wales, Nordirland – das Vereinigte Königreich ist eine Union mit Rissen. Der Brexit hat Spuren hinterlassen, doch die kulturelle Vielfalt bleibt: von Londons Weltoffenheit bis zu schottischen Highlands, von walisischen Nationalparks bis nordirischen Küsten. Die britische Küche wird unterschätzt – zwischen Afternoon Tea und Pub Food, zwischen Farmhouse Cheese und Craft Gin zeigt sich mehr als Fish and Chips. Das Königreich changiert zwischen Tradition und Moderne, zwischen Insularität und globaler Prägung.
- [Deutschland](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/deutschland/): 16 Bundesländer, unzählige Regionen, keine einheitliche kulinarische Identität – Deutschland ist das Land der Vielfalt auf kleinem Raum. Von norddeutscher Fischküche bis bayerischer Brotzeit, von Rauchbier in Bamberg bis Zoigl-Tradition in der Oberpfalz zeigt sich, dass deutsche Esskultur weit mehr ist als Klischees vermuten lassen. Zwischen Hansestädten, Weinbergen, Biergärten und Bäckerhandwerk entdeckt man ein Land, das seine regionalen Traditionen ernst nimmt – und langsam auch wieder wertschätzt.
- [Schweiz](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/schweiz/): Vier Sprachen, 26 Kantone, eine ausgeprägte föderale Identität – die Schweiz ist das Land, das Vielfalt zur Staatsräson macht. Von Alpenpanoramen bis zu urbanen Zentren wie Zürich oder Basel, von Käsefondue bis Raclette, von Präzision bis Gemütlichkeit zeigen sich regionale Unterschiede. Die Schweiz pflegt Traditionen – Brot backen, Safran anbauen, Absinth brennen – und verbindet sie mit hohen Qualitätsansprüchen. Zwischen Bergen und Seen, zwischen Moderne und Brauchtum entfaltet sich ein Land, das Kompromisse zur Kunst erhoben hat.
- [Grenada](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/grenada/): Die Gewürzinsel der Karibik duftet nach Muskatnuss, Zimt und Nelken. Grenada ist kleiner und ruhiger als die bekannten Nachbarinseln, doch gerade das macht ihren Reiz aus. Zwischen Regenwald und Rumtradition, zwischen Plantagen und authentischem Dorfleben zeigt sich eine Karibik jenseits der All-Inclusive-Resorts. Die älteste Rum-Manufaktur der Insel, traditionelle Feste und eine Küche, die afrikanische, indische und kreolische Einflüsse vereint, machen Grenada zu einem Geheimtipp für alle, die karibisches Leben abseits des Massentourismus suchen.
- [Frankreich](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/frankreich/): Frankreich ist ein kulinarisches Schlaraffenland. In jeder Region entdeckt man Spezialitäten kann und leidenschaftliche Produzenten kennenlernen.
- [Luxemburg](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/laender/luxemburg/): Das kleine Großherzogtum ist mehr als Banken und EU-Institutionen. Luxemburg beeindruckt mit einer Altstadt, die zum UNESCO-Welterbe zählt, mit einer mehrsprachigen Kultur und einer Landschaft, die zum Wandern einlädt. Die Moselregion bringt überraschend gute Weine hervor, die Ardennen-Ausläufer bieten Outdoor-Erlebnisse. Trotz internationaler Prägung hat Luxemburg seine Identität bewahrt – und zeigt, dass Größe nicht entscheidend ist für kulturellen Reichtum. Das zentral in Europa gelegene Land ist Vorreiter beim kostenlosen öffentlichen Nahverkehr.
- [Transformation](https://tellerrandstories.de/transformation/): Idealerweise sollte Tourismus Reiseziele stärken und dabei ihre Besonderheit erhalten und fördern. Der aufgeklärte Reisende strebt zunehmend danach, neben Erholung auch mit einem guten Gefühl nach Hause zurückzukommen. Die Kohlendioxidemission einer Flugreise oder Kreuzfahrt stellt zwar unbestritten eine Belastung für das Klima dar. Wenn aber menschliche Begegnungen, kulturelle Erfahrungen oder Naturerlebnisse aus Reisenden aufgeklärte Menschen machen, die ihr künftiges Handeln mit erweitertem Horizont beurteilen, kann die Bilanz durchaus positiv ausfallen.
- [Corona Beobachtungen](https://tellerrandstories.de/corona-beobachtungen/): Reisen hat sich verändert. Auf einer Reise durch die DACH Region lag unser Augenmerk auf den kleinen und größeren Merkwürdigkeiten, mit denen wir seit der weltweiten Ausbreitung des Virus leben müssen.
- [Angela Berg](https://tellerrandstories.de/team/angela-berg/): Die Reisejournalistin und Ernährungsberaterin begeistert sich für alles was mit Kochen, Ernährung oder Nahrungsmittelkunde zu tun hat.
- [Georg Berg](https://tellerrandstories.de/team/georg-berg/): Georg Berg ist Journalist und Agentur-Fotograf der internationalen Fotoagentur Alamy. Beim Westdeutschen Rundfunk (WDR) war er viele Jahre fest angestellt
- [Outdoor](https://tellerrandstories.de/outdoor/): Viele haben die Outdoor-Leidenschaft. Bewegung an der frischen Luft und körperliche Betätigung bieten die beste Erholung vom Alltag. Hier einige Anregungen.
- [Reise](https://tellerrandstories.de/reise/): Reisen erweitern den Horizont. Dabei müssen sie nicht unbedingt in ferne Länder gehen. Auch die Umgebung des Wohnortes bietet oft überraschende Erlebnisse.
- [Medien](https://tellerrandstories.de/team/veroeffentlichungen/): In der Redaktion schöpfen wir als Reisejournalisten und Content-Writer aus einem breiten Portfolio. Reiseerfahrungen in Deutschland, Europa, Asien, Afrika, Amerika und Australien bilden die Grundlage für Textarbeiten. Hinzu kommen mehr als 30.000 eigene Fotografien, die bei der internationalen Fotoagentur Alamy erhältlich sind. Sie ergänzen und stützen Berichte, Reportagen oder Portraits im Reise-Magazin Tellerrand-Stories.
- [Kontakt](https://tellerrandstories.de/team/kontakt-redaktion/): So erreichen Sie das Redaktionsbüro von Angela Berg und Georg Berg
- [Impressum](https://tellerrandstories.de/impressum/): Angaben gem. § 5 TMG:
- [Food-Stories](https://tellerrandstories.de/food-entdeckungen/): Die kulturelle Identität eines Landes nähert man sich auch über das landestypische Essen. Reportagen auf Tellerrand-Stories sind inspiriert durch menschliche Begegnungen und kulinarische Entdeckungen
- [Reiseatlas](https://tellerrandstories.de/reiseatlas/): Auf einer interaktiven Weltkarte sind alle Reiseziele markiert zu denen Angela und Georg Berg Fotos und Recherchematerial für maßgeschneiderte Beiträge haben
- [Themenschwerpunkte](https://tellerrandstories.de/topics/): Begegnungen und Entdeckungen stehen bei unserer Arbeit im Mittelpunkt. Wir bieten selbst erlebte, gut erzählte und recherchierte Textarbeit und professionelle, lebendige Fotografie. Für unsere Geschichten gilt, dass Reiseeindrücke und Fotos am selben Ort entstehen. So ergänzen und stützen die Fotos das Gelesene und tragen es weiter. Reportagen oder Berichte müssen so nicht mit distanzierter Stock-Fotografie angereichert werden. Eine Auswahl unserer Arbeiten inspiriert durch menschliche Begegnungen und immer wieder kulinarische Entdeckungen.
- [Redaktion](https://tellerrandstories.de/team/): Im Mittelpunkt aller Reportagen stehen Begegnungen und Entdeckungen. Die gründliche Recherche führt oft zu einer zweiten Ebene der Geschichte, die historische, wissenschaftliche, soziale oder politische Einblicke liefert. Bei unseren Reise- und Foodreportagen entstehen Eindrücke und Fotos am selben Ort. So ergänzen und unterstützen die Fotos den Text und tragen ihn weiter. Unsere Reportagen müssen nicht mit fremder Stockfotografie kombiniert werden. Gutes Storytelling soll nicht nur informieren, sondern auch inspirieren.
- [Reise-Magazin in vier Sprachen](https://tellerrandstories.de/willkommen-auf-http-tellerrandstories-de/): Reisethemen und Kulinarik mit Blick über den Tellerrand. Wir verlassen ausgetretene Pfade und erzählen Geschichten von Orten, die neu für uns sind oder sich von einer ungewohnten Seite zeigen. Uns begeistern kreative Menschen. Mit überraschenden Entdeckungen in fremden Kulturen inspirieren wir Leser, die mehr über ihre zukünftigen Reiseziele wissen wollen.
- [Datenschutzerklärung](https://tellerrandstories.de/datenschutz/): Wir haben diese Datenschutzerklärung (Fassung 14.11.2022-312326107) verfasst, um Ihnen gemäß der Vorgaben der Datenschutz-Grundverordnung (EU) 2016/679 und anwendbaren nationalen Gesetzen zu erklären, welche personenbezogenen Daten (kurz Daten) wir als Verantwortliche – und die von uns beauftragten Auftragsverarbeiter (z. B. Provider) – verarbeiten, zukünftig verarbeiten werden und welche rechtmäßigen Möglichkeiten Sie haben. Die verwendeten Begriffe sind geschlechtsneutral zu verstehen.Kurz gesagt: Wir informieren Sie umfassend über Daten, die wir über Sie verarbeiten.

## Über Tellerrandstories
Tellerrandstories ist ein unabhängiges Reisemagazin in vier Sprachen (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch). Herausgeber und Fotograf: Georg Berg. Autorin: Angela Berg. Alle Reportagen basieren auf eigenen Reisen mit originalem Fotomaterial. Schwerpunkte sind Kulturreisen, Kulinarik, Nachhaltigkeit und unbekannte Reiseziele abseits des Mainstreams.

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