Dieser Blick, diese Weite und jetzt auch noch eine Goldmedaille. The Dunloe Hotel & Gardens hat nach umfassender Renovierung im Innen- und Außenbereich 2019 den Designpreis Irland’s Best Designed Hotels erhalten. Dabei ist es gelungen, die Identität des Hotels aus den 1960er Jahren zu erhalten und es auf den zeitgemäßen Standard eines 5-Sterne-Hotels zu heben. Die prägnanten Türme des Gebäudes wurden beibehalten. Die beeindruckenden Baumriesen im The Dunloe Castle Heritage Park wurden durch eine neue Auffahrt besser in Szene gesetzt. Das Restaurant öffnet sich mit einem imposanten Panoramafenster und neuer Terrasse zum Gap of Dunloe, der berühmtesten Schlucht Irlands.
Das Restaurant – Herzstück mit Aussicht
Das Restaurant im The Dunloe Hotel & Gardens öffnet sich auf spektakuläre Weise mit einem Panoramafenster und einer Raumhöhe von sechs Metern zum Gap of Dunloe. Viel natürliches Licht wird von außen in das Restaurant geholt. Samtige Tischgruppen im Zentrum und an den Seiten etwas rustikaler und holzvertäfelt für Familien mit Kindern.
Fast über die gesamte Breite des Raumes zieht sich die offene Küche, farblich in türkis gehalten und in einem warmen Kontrast zu den vier Pflanzensäulen im Essraum. Auch die Decke und die Glasleuchten sind bestaunenswert. Insbesondere wenn in den Abendstunden das Gap of Dunloe im Dunkeln liegt, bleibt dem Gast noch genug Schönes im Innenraum zur Betrachtung.
Bar, Lobby und Lounge
Im Kontrast zum lichtdurchfluteten Restaurant wurden die Lobby, der Bibliotheksturm und die Bar gestalterisch in dunklen, warmen Töne und mit edlen Materialien wie Samt und Leder gehalten. Mit dem Umbau der öffentlichen Räume des Hotels wurde das Schweizer Architektenbüro Monoplan beauftragt.
Hier geht es zur ausführlichen Reportage zu Hotel, Gärten und der Küche von Küchenchef Jupp Osterloh und über das umfangreiche familienfreundliche Programm, die freundlich-entspannte Atmosphäre gefördert durch ein junges internationales Service-Team und die kreative Küche mit besten Produkten aus der Region.
Weitere Informationen auf der Website: Dunloe Hotel & Gardens.
Die Kosten der Halbpension wurden vom Hotel nicht berechnet
