Original Dresdner Christstollen ist laut Satzung des Schutzverbandes Dresdner Christstollen ein Rosinenstollen / © Foto: Georg Berg

Von Protzstollen bis Stollenknigge

Dresdner Christstollen gilt als das älteste sächsische Fingerfood. Ab Oktober wird er wieder gebacken und in 190 Länder verschickt. Zu Besuch bei Sachsens bekanntestem Genussbotschafter

Making-of Stollen backen. Georg Berg fotografiert Bäckermeister Tino Gierig vom Dresdner Backhaus beim Backen eines Original Dresdner Christstollens / © Foto: Angela Berg

Alle wollen Stollen!

Der Original Dresdner Christstollen hat eine bewegte Geschichte und ist heute der bekannteste Genussbotschafter Sachsens. Dass Dresdner Christstollen so beliebt ist, hat auch mit August dem Starken zu tun

Morgenstimmung auf Satemwa Estate, Thyolo. Teepflücker mit ihren Kiepen zum Sammeln der Teeblätter bei der Arbeit / © Foto: Georg Berg

Teeanbau in Malawi

Satemwa Estate ist die letzte familiengeführte Teefarm in Malawi. Ein Ort für Spitzentees, Nachhaltigkeitsprinzipien und Equal Payment

Sammlung von beschlagnahmten Gewehren im Majete Wildlife Reserve. Das Parkmanagement von African Parks hat sie zu einem Mahnmal gegen die Wilderei zusammengesetzt / © Foto: Georg Berg

African Parks in Malawi

Im Majete Wildlife Reserve steht sie wie ein Mahnmal, die Collage aus unzähligen Büchsen und Gewehren, die Ranger über die Jahre von Wilderern konfisziert haben.

Die Wasserstelle an der Thawale Lodge im Majete Wildllife Reserve wird von einer Elefantenherde mit Jungtieren aufgesucht / © Foto: Georg Berg

Thawale Lodge in Majete

Die Lodge liegt mitten im Majete Wildlife Reserve. Ausgangspunkt für Game Drives, Bird Watching und Cheetah Tracking

Pool und Garten Kumbali Country Lodge bei Lilongwe / © Foto: Georg Berg

Hotels in Lilongwe

Malawi in Südostafrika gilt noch als Geheimtipp für Afrika-Reisende. Bereits in der Hauptstadt Lilongwe gibt es besondere Unterkünfte

Bananen wachsen nicht an Bäumen, sondern an Stauden. Nur einmal in ihrem kurzen Leben trägt eine Bananenpflanze Früchte und stirbt danach ab / © Foto: Georg Berg

Bananen aus Malawi

Malawi will wieder Bananen Selbstversorger werden. Dies soll nachhaltig geschehen. Zu Besuch auf der Nature’s Gift Farm bei Lilongwe

Fischer auf dem Lake Malawi. Der Inlandsee ist der drittgrößte See Afrikas und verfügt über die weltweit größte Artenvielfalt an Süßwasserfischen / © Foto: Georg Berg

Funkelnder Lake Malawi

Er ist ein See der Superlative. Er gehört zu den größten, artenreichsten und schönsten Gewässern der Erde. Doch auch der Malawisee ist bedroht

Terrasse mit Blick auf den Lake Malawi, Gästevilla der Pumulani Lodge, Robin Pope Safaris, am Ufer von Lake Malawi, Cape Maclear, im Lake Malawi National Park / © Foto: Georg Berg

Urlaub am Lake Malawi

Der See ist groß wie ein Ozean. An seinen Ufern gibt es schöne, in die Natur eingebettete Unterkünfte. Zwei Beispiele vom Lake of Stars

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