Cuchaule, die Königin der Bénichon ist ein Briochebrot mit Safran. Es wird als erster Gang im Kilbi-Menü zusammen mit Kilbi-Senf gereicht / © Foto: Georg Berg

Bénichon, Kilbi? Auf jeden Fall Fribourg!

Die Kilbi ist ein Fest, das im Kanton Freiburg gefeiert wird und zu den lebendigen Traditionen der Schweiz gehört. Die Cuchaule, eine Brioche mit Safran, ist die Königin des Festmenüs

Alpabzug in Plaffeien. Jedes Jahr im Herbst wird das Vieh von der Sömmerung auf der Alp in einem Festumzug zurück ins Dorf getrieben / © Foto: Georg Berg

Vom Alpabzug bis zum Schafscheid

Es ist eine Tradition für die Bucketlist: die Sömmerung stammt aus dem Mittelalter und hat UNESCO-Status. In der Schweiz wird sie aktiv gelebt und ist doch bedroht

Detroit Industry Murals von Diego Rivera umgeben den Rivera Court im Detroit Institute of Arts. Sie entstanden zwischen 1932 und 1933 und wurden von Rivera als sein erfolgreichstes Werk betrachtet / © Foto: Georg Berg

Detroit Institute of Arts!

Das DIA verfügt über eine Sammlung von rund 65.000 Werken und damit eine der größten und umfassendsten Kunstsammlungen in den Vereinigten Staaten

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Pferdekutsche und Bäume in herbstlich leuchtenden Farben auf der Cadotte Avenue. Der Zufahrt zum Grand Hotel Mackinac Island / © Foto: Georg Berg

Mackinac Island. Traumziel im Huronsee

Das Verbot von Automobilen machte die Insel schon vor 150 Jahren zu einem Sehnsuchtsort. Der Ritt in die Vergangenheit beginnt mit einer Fahrt im Speedboot

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Dieser Treppenaufgang in Höhe Franklin Street und Lake Street ist der Beginn des Chicago Riverwalks / © Foto: Georg Berg

Chicago Riverwalk & Pedway

In Chicago gibt es über 400 Wolkenkratzer. Neben der Architektur über Tage, gibt es bemerkenswerte Konstruktionen unter der Erde. Über zwei Attraktionen, die exklusiv für Fußgänger sind

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Flagshipstore Garrett Popcorn auf der Michigan Avenue in Chicago. Popcorn nach Familienrezept seit 1949 / © Foto: Georg Berg

Made in Chicago: Snacks & Sweets

In Chicago muss niemand in Fast-Food-Ketten essen. Drei Foodtipps, die Essen mit Kultur und Geschichte verbinden. Von fiktiven Sandwichbuden bis zur Queen of Chicago

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Amerikanische Flagge und Blick auf Lake Charlevoix / © Foto: Georg Berg

Charlevoix: Steinreich und schön

Charlevoix nennt sich selbstbewusst The Beautiful. Auch wenn Schönheit im Auge des Betrachters liegt, lässt sich zweifellos sagen: dieser Ort ist steinreich. Und das hat zwei Gründe

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Leuchtturmmanagerin Ginger Schultz im Mission Point Leuchtturm. Der Leuchtturm von 1870 ist heute ein Museum über das Leben und die Arbeit der Leuchtturmwärter / © Foto: Georg Berg

Leben im Leuchtturm

Mission Point Lighthouse ist ein ganz besonderer Urlaubsort. Die Ferienwohnung in exponierter Lage kann aber nur mieten, wer sich als Leuchtturmwärter auf Zeit bewirbt. Der Job ist besonders gefragt bei Frauen

Avatar des Zauberlehrlings / KI / © Georg Berg

Geheimnis der Tellerrand-Stories

In einem schrecklichen Albtraum waren die Tellerrand-Stories nur Halluzinationen einer künstlichen Intelligenz, und ich als Zauberlehrling war darauf sogar stolz

Steilhang Sleeping Bear National Lakeshore und Blick auf Lake Michigan. Die Dünen erstrecken sich über ein Gebiet von 6,5 Quadratkilometer / © Foto: Georg Berg

Dünen und Legenden am Lake Michigan

Im Sleeping Bear Dunes National Park bei Traverse City kommt der Wind meist aus Westen. Gletscher schufen ideale Voraussetzungen für das Entstehen von Dünen

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