Esch-sur-Alzette ist Kulturhauptstadt
ESCH2022 mit geballtem Kulturprogramm: Der Universitäts-Campus entsteht auf einer Industriebrache. Wanderwege über rote Erde erschließen ein Biosphären-Schutzgebiet
ESCH2022 mit geballtem Kulturprogramm: Der Universitäts-Campus entsteht auf einer Industriebrache. Wanderwege über rote Erde erschließen ein Biosphären-Schutzgebiet
Im Wallis wir der Raclettekäse gestrichen dazu Kartoffel und Gurke. Zur Raclette-Etiquette gehört es, auf keinen Fall zu warten, damit alle gleichzeitig essen
IIm Department Var in der Provence werden für die Trüffelzucht Eichenbäume eingesetzt. Erst nach 10 Jahren können die ersten Trüffel geerntet werden.
Jedes Jahr Anfang Dezember postieren sich die Trüffelzüchter des französischen Departments Var auf dem Marktplatz von Aups zur Eröffnung der Trüffel-Saison. Wer hier verkaufen darf, an wen und zu welchem Preis, regelt seit über 50 Jahren das Syndikat.
In der Region Var in der Provence besitzen die meisten Trüffelzüchter privates Land, auf dem sie Eichenbäume pflanzen. Aufgespürt wird der kostbare schwarze Trüffel meistens mit Hunden.
Die Insel Fünen ist geologisch betrachtet eine überschwemmte Eiszeitlandschaft. Statt flachem Marschland bekommt man eine sanfte Hügellandschaft geboten
Der Partnerschaftsverein Grevenbroich bietet Ende Mai 2022 eine Reise nach Saint Chamond an. Eine Vorschau und Reiseinfos.
In Otterlo gibt es einen von insgesamt drei Eingängen in den Nationalpark Hoge Veluwe. Das Welterbe der Niederlande hat Natur und Kunst von Weltrang zu bieten
Ilario Galbani hat die Geschichte von Farina Bona, dem gerösteten Maismehl, das er in Vergeletto im Tessin produziert, mit viel Leidenschaft weitergeschrieben.
Panettone ist der Weihnachtsklassiker. Perfekt wird das Gebäck durch Sauerteig, beste Zutaten und Zeit. Ein Besuch in der Pasticceria Marnin in Locarno, Tessin
Sechs bis acht Monate brauchen Trüffel bis zur Reife. Dabei wird der Reifegrad nicht über die Größe, sondern über den Geruch, den sie verströmen, angezeigt
Neben der herrlichen Panoramalage und trotz seiner Größe sind es vor allem die Menschen, die das Hotel Hohenwart in Südtirol zu einem besonderen Ort machen