Der Nationalpark Hoge Veluwe zählt zum Kulturerbe der Niederlande. Die Region Achterhoek hat keine Meeresküste und ihr Name bedeutet übersetzt Hinterer Winkel.
Autor: Angela Berg
Farina Bona
Ilario Galbani hat die Geschichte des gerösteten Maismehls, das er in Vergeletto produziert, mit viel Leidenschaft zusammengetragen.
Panettone in Perfektion
Echter Panettone wird auf der Basis eines milden Sauerteigs hergestellt, der ihm seine wattige Leichtigkeit verleiht
Wanderland Luxemburg
Luxemburg verfügt über 3.500 Kilometer ausgeschilderte Wanderwege. Der Gepäckservice Move – We Carry macht mehrtägige Reisen unkompliziert
Tessiner Küche am Luganer See
Im Luganer See schwimmen Forellen, Hechte, Schleien, Döbel und viele andere Fische. Gabriella Monfredini serviert sie als Gastgeberin von Swiss Tavolata
Carraturo – der Urtyp der Nudelmaschine
Die Carraturo ist die erste Nudelmaschine der Menschheit. Aus selbstgemachtem Pastateig formt José Graziosi damit phantastische Tagliatelle