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Adam Edicoffer führt gemeinsam mit seinem Vater Stephane Edicoffer Domaine d’Argens. Ein neues Produkt ist der Trüffelsaft. Köche lieben dieses Produkt, mit dem Geriche wie Kartoffelpüree oder Saucen ein unverfälschtes Trüffelaroma erhalten / © Foto: Georg Berg

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